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2017-11-20
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鹹香雞湯QQ麵- 湯底鹹香,微稠,雞味濃,雞件滲出少量雞黃油,為湯底添香- 附有半肥瘦鹹牛肉碎,為湯及麵添層次及增香,但在我而言過油膩- QQ麵即鴨蛋麵,食落似油麵,帶輕微鹼水味。麵不太掛湯,量大,頗膩滯- 雞滑帶微微鹹香,配上鹹蔥油同吃,增添一份爽脆、一陣芳香,更為惹味- 蘿蔔清甜無渣- XO醬味鮮香辣,以小碟呈上,3小碟的份量才足以拌勻一大碗麵
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