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2022-10-31
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約了友人在尖沙咀這間餐廳吃個印度午餐，店內環境舒適，室內以紅色和黑色為主調，播著米高積遜的音樂，很適合我們聊天。店員安排我們坐在窗邊的位置，窗外是餐廳半露天的用餐地方，當日看見外國人坐在外面用餐。店員的脆務很好，吃完一道菜，店員更會過來收起餐碟。吃甜品時，店員也會更換成甜品用的匙與餐碟。我們點了一個午市套餐，包括一杯飲品、前菜、主餐和甜品，比單點更划算。套餐可跟Masala Chai，藍色的壼滿滿的盛著暖胃的印度奶茶。奶茶既有茶的清香，又有香料微微的辣味，其獨特香氣非港式奶茶可比擬，在冬日喝一壼，身體頓時變得暖和。Mango Lassi($68)，Lassi頂層還有寫著餐廳名的芒果醬拉花。飲品甜度適中，柔滑的lassi有微香的芒果味，配咖喱非常適合，能一解咖喱的辣味。前菜天多里香料芝麻魚柳(Til Wali Macchi)，魚柳面層鋪上大量芝麻，旁邊有一塊新鮮厚切檸檬角，檸檬角非常多汁，在魚柳上輕輕一擠，檸檬汁提升魚柳的鮮味。檸檬汁炸魚柳配上天多里香料，為一塊普通的炸魚柳加上印度的風味。馬沙拉香料洋蔥蕃茄燴羊($128)(Lamb Handi)，馬沙拉香料是我最喜歡的香料，無論配什麼肉
約了友人在尖沙咀這間餐廳吃個印度午餐，店內環境舒適，室內以紅色和黑色為主調，播著米高積遜的音樂，很適合我們聊天。店員安排我們坐在窗邊的位置，窗外是餐廳半露天的用餐地方，當日看見外國人坐在外面用餐。店員的脆務很好，吃完一道菜，店員更會過來收起餐碟。吃甜品時，店員也會更換成甜品用的匙與餐碟。
Masala Chai
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我們點了一個午市套餐，包括一杯飲品、前菜、主餐和甜品，比單點更划算。套餐可跟Masala Chai，藍色的壼滿滿的盛著暖胃的印度奶茶。奶茶既有茶的清香，又有香料微微的辣味，其獨特香氣非港式奶茶可比擬，在冬日喝一壼，身體頓時變得暖和。
Mango Lassi
$68
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Mango Lassi($68)，Lassi頂層還有寫著餐廳名的芒果醬拉花。飲品甜度適中，柔滑的lassi有微香的芒果味，配咖喱非常適合，能一解咖喱的辣味。
天多里香料芝麻魚柳
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馬沙拉香料洋蔥蕃茄燴羊
$128
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馬沙拉香料洋蔥蕃茄燴羊($128)(Lamb Handi)，馬沙拉香料是我最喜歡的香料，無論配什麼肉類，都會提升肉類的香味。羊肉完全沒有羶味，有點像牛腩。醬內有很多洋蔥蕃茄碎粒，整體味道甚佳。
燴羊配印度烤餅(Naan)，香熱的印度烤餅，一口煙韌的印度烤餅，一口濃郁的馬沙拉香料洋蔥蕃茄醬汁，在口感和味道上都得以滿足。
印度芽菜仔薯蓉釀香脆空心餅球配羅望子酸甜醬
$128
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印度芽菜仔薯蓉釀香脆空心餅球配羅望子酸甜醬($128)(Shahi Raj Kachori Chaat)，這類的空心餅球非常香脆好可口，當中的用料功不可沒。空心的餅球盛着印度芽菜仔薯蓉，頂層灑上大量脆粒，入口可嚐到脆粒的硬脆與餅球的薄脆，同時大量羅望子酸甜醬增加餅球的惹味和濕潤感，不會太乾身。
玫瑰糖蜜餞球
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是日甜品玫瑰糖蜜餞球(Gulab Jamun)，兩小粒蜜餞球剛好一人一粒。口感如黑麵包，厚實中帶鬆軟，一清口中的咖喱，那香甜的蜜餞球，完滿結束是日的印度午餐。
題外話/補充資料：
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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