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2024-11-11
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昭和食堂 試時令美食～ 今次由朋友帶路，黎到呢間裝修得好靚既昭和食堂，入到去真係好似穿越咗去昭和時代咁，我地試咗好幾款野食全部都好高質！🍣 三點刺身盛合 ($198)油甘魚/中拖/三文魚全部新鮮，切工配盤精細🍣 海膽魷魚卷 ($168)呢道菜係廚師推薦，亦都係成餐既MVP，鮮甜既海膽同爽彈魷魚係完美配搭～🍣 炸海鰻魚骨 ($68)魚骨香炸過，外脆內嫩口感獨特，用黎送酒一流🍣 酒盜炒山藥 ($58)山藥爽滑口感加埋酒盜既咸香呢個組合好獨特～🍣 辣味碎蔥吞拿魚最中餅 ($68)吞拿魚最中餅辣味剛好，唔會太過刺激，配埋最中餅黎食一脆一軟口感係完美配搭🍣 串燒系列我地叫咗好幾款串燒，牛舌經過鹽燒超惹味～ 雞腎/雞大動脈同雞橫隔膜都好好味。後兩者之前我都未試過，尤其大動脈真係第一次聽，口感好特別！最後既煙肉蠔，咸香煙肉包住蠔肉，口感極之豐富🍣 自家製人參酒與菊花酒 ($90)仲要介紹大家試下餐廳後既自家製酒品，人參酒香味濃郁，菊花酒則清新可口，前者室溫飲更加試到原味，後者加冰黎飲更加清新
今次由朋友帶路，黎到呢間裝修得好靚既昭和食堂，入到去真係好似穿越咗去昭和時代咁，我地試咗好幾款野食全部都好高質！
🍣 三點刺身盛合 ($198)
油甘魚/中拖/三文魚全部新鮮，切工配盤精細
🍣 海膽魷魚卷 ($168)
呢道菜係廚師推薦，亦都係成餐既MVP，鮮甜既海膽同爽彈魷魚係完美配搭～
🍣 炸海鰻魚骨 ($68)
魚骨香炸過，外脆內嫩口感獨特，用黎送酒一流
🍣 酒盜炒山藥 ($58)
山藥爽滑口感加埋酒盜既咸香呢個組合好獨特～
🍣 辣味碎蔥吞拿魚最中餅 ($68)
吞拿魚最中餅辣味剛好，唔會太過刺激，配埋最中餅黎食一脆一軟口感係完美配搭
🍣 串燒系列
我地叫咗好幾款串燒，牛舌經過鹽燒超惹味～ 雞腎/雞大動脈同雞橫隔膜都好好味。後兩者之前我都未試過，尤其大動脈真係第一次聽，口感好特別！最後既煙肉蠔，咸香煙肉包住蠔肉，口感極之豐富
🍣 自家製人參酒與菊花酒 ($90)
仲要介紹大家試下餐廳後既自家製酒品，人參酒香味濃郁，菊花酒則清新可口，前者室溫飲更加試到原味，後者加冰黎飲更加清新
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