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2024-09-15
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✨️Chinese Omakase Set Menu • 8 - course✨️為朋友慶祝生日聚餐，有幾樣元素：1. 要食得大方而不失禮（呢個世代除）2. 坐得舒適環境要靜靜地（因為一般都唔會成日見，可能一年先見大家2-3次，一見面通常有排傾）3. 服務要週到（傾得盡興時有貼心上菜服務，絕對令成個聚會加不少分數）以上的要求帝京酒店3樓的獅房菜都能一一做到💯✨️Chinese Omakase Set Menu • 8 - course✨️1️⃣【BIRD'S NEST • 隨 園】燕窩 • 荔枝 • 豆花2️⃣【APPETIZER • 典 藏】素餡餃子滷香鴨舌油燜筍桂花腩叉3️⃣【SOUP • 琺 瑯】白菜 • 花膠 • 豆腐湯4️⃣【FISH • 御 品】豆酥 • 御栗 • 皇帝魚三 清 茶5️⃣【PRAWN • 侍 衛】抓炒 • 蝦仁6️⃣【DRIED SEAFOOD • 譚 八】魚肚 • 松茸 • 刺參7️⃣【NOODLE • 湯 餅】半生瓜 • 肚絲 • 蔥油麵8️⃣【DESSERT • 套 印】玉璽糕給朋友的生日驚喜，於第8道甜品玉璽糕時呈獻出來，既有萬般驚喜之餘，仲可以為生日盛宴畫上完滿句號。
為朋友慶祝生日聚餐，有幾樣元素：
1. 要食得大方而不失禮（呢個世代除）
2. 坐得舒適環境要靜靜地（因為一般都唔會成日見，可能一年先見大家2-3次，一見面通常有排傾）
3. 服務要週到（傾得盡興時有貼心上菜服務，絕對令成個聚會加不少分數）
以上的要求帝京酒店3樓的獅房菜都能一一做到💯
✨️Chinese Omakase Set Menu • 8 - course✨️
1️⃣【BIRD'S NEST • 隨 園】
燕窩 • 荔枝 • 豆花
2️⃣【APPETIZER • 典 藏】
素餡餃子
滷香鴨舌
油燜筍
桂花腩叉
3️⃣【SOUP • 琺 瑯】
白菜 • 花膠 • 豆腐湯
4️⃣【FISH • 御 品】
豆酥 • 御栗 • 皇帝魚
三 清 茶
5️⃣【PRAWN • 侍 衛】
抓炒 • 蝦仁
6️⃣【DRIED SEAFOOD • 譚 八】
魚肚 • 松茸 • 刺參
7️⃣【NOODLE • 湯 餅】
半生瓜 • 肚絲 • 蔥油麵
8️⃣【DESSERT • 套 印】
玉璽糕
給朋友的生日驚喜，於第8道甜品玉璽糕時呈獻出來，既有萬般驚喜之餘，仲可以為生日盛宴畫上完滿句號。
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