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2023-09-03
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飛丸特盛拉麵🍜有鹽味、醬油、黑蒜油三款雞白湯湯底，味道由淡至濃，依碗揀咗鹽味雞白湯，見到面頭係泡泡，入口十分綿密濃厚，鹽味亦唔會蓋過雞味🐓特盛係有齊三款肉類，各款都用咗唔同嘅烹調手法，帶來唔同嘅味道同口感，豚角叉燒有醬油同炙燒嘅香氣，脂肪入口融化而豬皮彈牙，雞肉丸炸過好香口而慢煮雞胸就軟滑🥩溏心蛋嘅生熟度剛剛好，亦都浸得入味🥚其他配料有粟米筍、竹筍、紫菜、京蔥絲🥢蟹籽沙律🥗雖然餐牌寫係mini蟹籽沙律，但係份量一啲都唔mini，一個人食嘅話綽綽有餘，上面嘅蟹籽更係非常澎湃，撈勻後仍然每一啖都食到蟹籽👍另一個小食羽根煎餃子都好唔錯，可以配搭柚子酸汁，叫小食會送罐裝飲品🥟另外值得一提嘅係依間拉麵小店相當有人情味，店員記得經常來嘅熟客，會問下顧客對食物嘅意見，走嘅時候突然落雨，店員仲借咗把遮畀佢地，十分窩心❤️
有鹽味、醬油、黑蒜油三款雞白湯湯底，味道由淡至濃，依碗揀咗鹽味雞白湯，見到面頭係泡泡，入口十分綿密濃厚，鹽味亦唔會蓋過雞味🐓
特盛係有齊三款肉類，各款都用咗唔同嘅烹調手法，帶來唔同嘅味道同口感，豚角叉燒有醬油同炙燒嘅香氣，脂肪入口融化而豬皮彈牙，雞肉丸炸過好香口而慢煮雞胸就軟滑🥩
溏心蛋嘅生熟度剛剛好，亦都浸得入味🥚其他配料有粟米筍、竹筍、紫菜、京蔥絲🥢
蟹籽沙律🥗雖然餐牌寫係mini蟹籽沙律，但係份量一啲都唔mini，一個人食嘅話綽綽有餘，上面嘅蟹籽更係非常澎湃，撈勻後仍然每一啖都食到蟹籽👍
另一個小食羽根煎餃子都好唔錯，可以配搭柚子酸汁，叫小食會送罐裝飲品🥟
另外值得一提嘅係依間拉麵小店相當有人情味，店員記得經常來嘅熟客，會問下顧客對食物嘅意
見，走嘅時候突然落雨，店員仲借咗把遮畀佢地，十分窩心❤️
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