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2019-04-02
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菜單的款式多得令人眼花瞭亂，還是點dinner set最方便，已包含餐湯、頭盤、主菜及飲品是日餐湯是椰菜花忌廉湯蠻特別的，有着椰菜花的獨特清香味道 (不過若不喜歡青菜味的可能會卻步)口感順滑卻又未至如一舨忌廉湯的濃稠，不怕飲完已飽了一半附送的餐包非常豐富一共有3款，尤其喜歡牛角包，上枱時還是溫熱的，夠鬆軟燒紅菜頭、菲達芝士合桃沙律伴黑醋汁全都是我喜歡的元素，菲達芝士的鹹跟黑醋汁的甜十分配，如果紅菜頭可以再多點便好了香煎大老虎蝦伴”Paper Thin”雜菜沙律 老虎蝦份量驚人！中間開半的兩隻虎蝦蓋過了整個長碟，啖啖肉非常滿足，而且肉質彈牙亦夠鮮甜底下的沙律份量亦不少，原來Paper Thin的意思是切成薄片的蔬菜們，由於接觸面大了使得醬汁能充分滲透其中流心溫泉蛋雪糕 吃完dinner set其實已飽，但看到poster寫的流心溫泉蛋雪糕實在太特別，忍不住另 +$48來吃想不到原來流心蛋跟雪糕還蠻配的，流心蛋增強了雪糕的綿滑口感，加上底部的乾果跟穀物有點像吃乳酪的感覺﹐不過多了一重蛋香味
是日餐湯是椰菜花忌廉湯
蠻特別的，有着椰菜花的獨特清香味道 (不過若不喜歡青菜味的可能會卻步)口感順滑卻又未至如一舨忌廉湯的濃稠，不怕飲完已飽了一半
附送的餐包非常豐富
一共有3款，尤其喜歡牛角包，上枱時還是溫熱的，夠鬆軟燒紅菜頭、菲達芝士合桃沙律伴黑醋汁
全都是我喜歡的元素，菲達芝士的鹹跟黑醋汁的甜十分配，如果紅菜頭可以再多點便好了香煎大老虎蝦伴”Paper Thin”雜菜沙律
老虎蝦份量驚人！中間開半的兩隻虎蝦蓋過了整個長碟，啖啖肉非常滿足，而且肉質彈牙亦夠鮮甜底下的沙律份量亦不少，原來Paper Thin的意思是切成薄片的蔬菜們，由於接觸面大了使得醬汁能充分滲透其中
流心溫泉蛋雪糕
吃完dinner set其實已飽，但看到poster寫的流心溫泉蛋雪糕實在太特別，忍不住另 +$48來吃想不到原來流心蛋跟雪糕還蠻配的，流心蛋增強了雪糕的綿滑口感，加上底部的乾果跟穀物有點像吃乳酪的感覺﹐不過多了一重蛋香味
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