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2022-09-07
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聽同事介紹呢間位於灣仔叫做「惠」嘅Omakase好出色，幾經辛苦終於預約到黎試下！佢啲Booking都幾Full，如果想食真係要早少少Book定枱❣️揀咗呢個名為「曇」嘅Dinner Omakase🌙共有21道菜式，包括前菜、刺身、手握壽司🍣小肴、汁物及甜品🍨價錢盛惠$1980🍣呢個價錢有咁多野食其實都幾合理，而且食材都好靚同好新鮮。刺身有深海池魚，用炭火燒過將味道提升咗，好有油甘魚油味，好肥美！岩手縣廣田灣生蠔大大隻又肥美，上面仲放咗啲金箔😍食落好鮮味，口感幼滑濃厚，好新鮮🦪鰹魚配洋蔥汁呢個配搭幾Fusion，鰹魚本身味道較濃所以好重魚味🐠經過輕烤後令油脂更為突出，配埋個汁真係一絕！真係無諗過黎食Omakase可以食到魚子醬😍呢個鮟鱇魚肝配魚子醬配鱈魚片真係好大驚喜！成個組合超珍貴，一試難忘✨櫻鱒同平時食到嘅三文魚有啲唔同，佢個味道係好清淡，都幾好食🥰
刺身有深海池魚，用炭火燒過將味道提升咗，好有油甘魚油味，好肥美！
岩手縣廣田灣生蠔大大隻又肥美，上面仲放咗啲金箔😍食落好鮮味，口感幼滑濃厚，好新鮮🦪
鰹魚配洋蔥汁呢個配搭幾Fusion，鰹魚本身味道較濃所以好重魚味🐠經過輕烤後令油脂更為突出，配埋個汁真係一絕！
真係無諗過黎食Omakase可以食到魚子醬😍呢個鮟鱇魚肝配魚子醬配鱈魚片真係好大驚喜！成個組合超珍貴，一試難忘✨
櫻鱒同平時食到嘅三文魚有啲唔同，佢個味道係好清淡，都幾好食🥰
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