北記咖啡奶茶

營業中

休息中

Item: 北記咖啡奶茶
Rating: 4
Author: h0410232

3.5

42 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3058

牛頭角

$50以下

港式茶餐廳/冰室熟食中心

h0410232

等級4

1.3K

北記在我小時候應該光顧過, 但幾十年的記憶有點模糊, 開業七十年, 和父親的年紀差不多, 算是在東九龍很有歷史的一家茶餐廳. 這裡的奶茶應該是我喝過在香港最平均的, 也是最值得推薦的低調茶餐廳. 用上瓦煲來煲茶, 受熱平均, 茶香均勻也不會容易煲焦茶葉, 處理的奶茶順滑甘香,甜度剛好, 就算是凍奶茶也不會有稀薄的味道和口感.豬扒雪菜也是這裏的名物, 前者厚實而有肉汁, 煎得也夠香; 後者很爽, 翠綠的顏色代表著其鮮度, 沒有任何澀味及死鹹, 口感夠爽, 與豬扒和即食麵的口感互相配搭, 作為功能性的早餐, 絕對物超所值.

北記在我小時候應該光顧過, 但幾十年的記憶有點模糊, 開業七十年, 和父親的年紀差不多, 算是在東九龍很有歷史的一家茶餐廳. 這裡的奶茶應該是我喝過在香港最平均的, 也是最值得推薦的低調茶餐廳. 用上瓦煲來煲茶, 受熱平均, 茶香均勻也不會容易煲焦茶葉, 處理的奶茶順滑甘香,甜度剛好, 就算是凍奶茶也不會有稀薄的味道和口感.

豬扒雪菜也是這裏的名物, 前者厚實而有肉汁, 煎得也夠香; 後者很爽, 翠綠的顏色代表著其鮮度, 沒有任何澀味及死鹹, 口感夠爽, 與豬扒和即食麵的口感互相配搭, 作為功能性的早餐, 絕對物超所值.