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2018-05-25
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其實已經第二次來這家吃火鍋 現在就把它們合併起來 一起打食評在第一次來大紅袍的時候，就覺得地方寬大舒適。我特喜歡這個小鴨筷子架。所以就忍不住把它拍下來了。👇🏻第一次來，我和朋友一致認同要試一下「金屋藏嬌」這個湯底。湯底裡面的材料很豐富，有一大圈的冬瓜、花膠、雞、大蔥、莞茜等等。湯底非常清甜，湯底可以當湯水直接飲用，不會是很味精很油的那種。而且湯裡面的雞肉不是很老，而是很滑很嫩。吃起來嘴裏好滿足所以我十分推介這湯底。👇🏻眼看著就嗨了 嘴吃著就爽了👆🏻兩個愛吃的女生，第一次來試新品，當然什麼都想吃，結果點了滿滿一桌。首先第一點的就是「活魚刺身」，因為不是很多地方都可吃到活魚刺身，所以一看到餐牌上有，還有店員說今天的活魚刺身是黑𩶘，就想都沒想就直接點了。因為是活魚刺身是直接在魚缸拿出來，所以魚質比較彈牙爽口，一點腥味也沒有。很新鮮。份量又多，性價比高，值得一試！👆🏻另外大膽點了「肥牛刺身」，這個來到大紅袍一定要點。因為本人超怕吃牛刺身，但這個牛刺身不得不讚一下。不僅吃起來不會吃膩，而還會讓人不停吃的感覺。真的好吃！（⚠️刺身類 記得點了就盡快吃比較好阿~!!)👆🏻我們抱着什麼也嘗一下的心，就點
現在就把它們合併起來 一起打食評
在第一次來大紅袍的時候，就覺得地方寬大舒適。
我特喜歡這個小鴨筷子架。所以就忍不住把它拍下來了。👇🏻
大紅袍
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第一次來，我和朋友一致認同要試一下「金屋藏嬌」這個湯底。
湯底裡面的材料很豐富，有一大圈的冬瓜、花膠、雞、大蔥、莞茜等等。湯底非常清甜，湯底可以當湯水直接飲用，不會是很味精很油的那種。
而且湯裡面的雞肉不是很老，而是很滑很嫩。吃起來嘴裏好滿足
所以我十分推介這湯底。👇🏻
金屋藏嬌湯底
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眼看著就嗨了 嘴吃著就爽了
火鍋配菜
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👆🏻兩個愛吃的女生，第一次來試新品，當然什麼都想吃，結果點了滿滿一桌。
首先第一點的就是「活魚刺身」，因為不是很多地方都可吃到活魚刺身，所以一看到餐牌上有，還有店員說今天的活魚刺身是黑𩶘，就想都沒想就直接點了。
因為是活魚刺身是直接在魚缸拿出來，所以魚質比較彈牙爽口，一點腥味也沒有。很新鮮。份量又多，性價比高，值得一試！
肥牛刺身
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👆🏻另外大膽點了「肥牛刺身」，這個來到大紅袍一定要點。因為本人超怕吃牛刺身，但這個牛刺身不得不讚一下。不僅吃起來不會吃膩，而還會讓人不停吃的感覺。真的好吃！
（⚠️刺身類 記得點了就盡快吃比較好阿~!!)
花雕肥牛
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👆🏻我們抱着什麼也嘗一下的心，就點了一份「花雕肥牛」，牛肉是嫩嫩的，不是咬不開像橡皮筋的。但略厭沒有花雕的味道，感覺就像把牛肉放在碟子上，然後到一些花雕酒便拿出來給客人一樣。這個就還好了。
喜歡海鮮的我們還不忘點了一道熟食-「椒鹽九肚魚」，這道菜炸得非常鬆脆香口。還有要讚一下，因為本人不懂吐魚骨，就算是九圖與本人平常也接受不了。但這道九肚魚好像是被起了骨頭，入口即溶，熱熱的。比起一般排檔椒鹽九肚魚，這個真的好吃！怕魚骨的你，可以嘗嘗這個！
竹笙
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👆🏻我們還叫了「萵筍」、「竹笙」。
我超喜歡在吃火鍋時加一點竹笙，很吸味！這家的竹笙明顯是用一些比較高質一點的，吃起來很有質感，肥肥厚厚的，很滿足。
最後朋友也點了一碟「田雞」，這個我除了新鮮外，我真的不懂給食評（因為我不吃田雞的），只看到田雞的腳不停撥動。好啦！就新鮮啦！🤣
說到這裡我還是提醒各大家一下，別太過「眼闊肚窄」要惜食別浪費阿兩個女生吃是有點多啦。
以上是第一次去點的食品啦。
隔了一個月，就因為太想念那個肥牛刺身，所以吵著要再去吃多一次。點的跟第一次差不多，只是叫少幾份配料。所以我也不重複說了
四川牛油麻辣火鍋
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但第二次這次可能來得有點晚了，「金屋藏嬌」湯底已售罄。所以點了「牛油麻辣」湯底這個有驚喜。因為本人非常能吃辣啦，這個湯底令到的的嘴唇有感覺啦。湯底不是很油，但因為它也算蠻辣的，所以不像「金屋藏嬌」湯底般建議直接飲用。它不算麻，但有臭臭的辣香。也不太會蓋過食物本來的味道。所以吃得了辣的，可以大膽一試。
手打蝦溝
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👆🏻這次叫了上一次沒叫的蝦滑，但沒什麼特別啦，就彈牙。
總結
這家是值得再來的一家火鍋店。聚會都可以選擇這家。因為食物質素高、新鮮！地方寬敞、舒適乾淨。個人認為一家食肆最重要就是這兩點！
不過說到尾，我還是喜歡「金屋藏嬌」啦。因為湯底已經有一些食材在，比較豐富啦。
這是第一次在OpenRice寫食評，希望在看的你會喜歡啦
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