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2022-05-09
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巴西日本fusion菜真係未試過，見個vibe咁chill所以book枱試試🤤▪️Tune tataki ($150) 灸燒黃鮨吞拿魚伴三文魚籽，巴西莓醋汁吞拿魚薄切，外圍輕輕灸燒過，中間未熟透係刺身，上邊有三文魚子同蔥花點綴，醬汁酸酸甜甜，好開胃🥰▫️Marisco Lambe-Lambe ($90)醬汁煮新鮮青口，青口有蕃茄蒜頭香草調味，煮得夠入味，配埋米通食，fusion得尼又幾夾▪️ Octopus Skewers ($120)八爪魚串燒🐙有兩串，都幾厚身，有肉汁爽口唔韌，有炭燒香味，個醬汁食落似去咗外國🤣▫️Catch of the day ($290) 魚柳份量都唔少，鮮嫩多汁❤️魚皮整到脆身，配埋特製青紅椒醬汁，唔辣~可帶出魚鮮味，魚下有木薯脆做配菜，雖然Menu寫配日式芥末，但我食唔出🤔不過值得一讚個木薯本身甜，加上烹調手法整到脆身🥰得幾舊真係唔夠喉！▪️Jardim Amazonico ($110)62% 巴西朱古力慕絲配古布阿蘇果醬香濃朱古力慕絲打到好細滑，配埋酸酸甜甜果醬中和到唔會好漏，上邊脆身朱古力餅乾碎同食用花點綴，造型有d似朱古力盆栽甜品😆幾cute ▫️ Caipi M
▪️Tune tataki ($150)
灸燒黃鮨吞拿魚伴三文魚籽，巴西莓醋汁
吞拿魚薄切，外圍輕輕灸燒過，中間未熟透係刺身，上邊有三文魚子同蔥花點綴，醬汁酸酸甜甜，好開胃🥰
▫️Marisco Lambe-Lambe ($90)
醬汁煮新鮮青口，青口有蕃茄蒜頭香草調味，煮得夠入味，配埋米通食，fusion得尼又幾夾
▪️ Octopus Skewers ($120)
八爪魚串燒🐙有兩串，都幾厚身，有肉汁爽口唔韌，有炭燒香味，個醬汁食落似去咗外國🤣
▫️Catch of the day ($290)
魚柳份量都唔少，鮮嫩多汁❤️魚皮整到脆身，配埋特製青紅椒醬汁，唔辣~可帶出魚鮮味，魚下有木薯脆做配菜，雖然Menu寫配日式芥末，但我食唔出🤔不過值得一讚個木薯本身甜，加上烹調手法整到脆身🥰得幾舊真係唔夠喉！
▪️Jardim Amazonico ($110)
62% 巴西朱古力慕絲配古布阿蘇果醬
香濃朱古力慕絲打到好細滑，配埋酸酸甜甜果醬中和到唔會好漏，上邊脆身朱古力餅乾碎同食用花點綴，造型有d似朱古力盆栽甜品😆幾cute
▫️ Caipi Maracija & Framboeas ($100/each)
兩杯Cocktail賣相幾靚🍸粉紅色以紅莓做主題，黃色係熱情果，兩杯都唔錯
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🤍環境chill，聽住音樂用餐，加分
🌟我哋星期五晚食，分咗兩個時段，18:30-2030，之後就要準時交枱，職員會叫你買單先
🥰總括而言巴西日本fusion菜幾特別，而且價錢合理，食物質素又好，環境chill，有特別節日慶祝可以試吓！
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好食指數: 🤤🤤🤤🤤
回頭指數: ❤️❤️❤️
環境指數: 🌸🌸🌸🌸
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