Umami Factory (已結業)

喺中環Soho區日本fusion餐廳🍴，食物十精緻，灰色嘅主題感覺很舒服舒適，餐廳整體感覺氣氛很好好適合拍拖傾偈飲下野🍻，吉列炸蠔-炸出嚟嘅感覺好香口，蜜瓜ham-有種食完再想食嘅感覺，白酒煮蜆配法包-蜆肉好新鮮法包配上白汁簡直一絕，麥汁墨魚🦑，墨魚口感一流，一口鮑魚下面是豆腐再配上泡菜汁有驚喜，值得推介爸爸，最後甜品有驚喜自家製三種朱古力（黑、白、牛奶）造成好有層次的cake，再配上雪糕好有口感真心好味道，每一樣食物都很精緻美麗味道很好，值得推介的餐廳👍🏻