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2024-05-14
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平時都好中意打冷今日就同班好友們嚟到【正潮樓】試下~✨鵝肉拼鵝肝✨厚菇焗鮑魚✨富貴石榴蟹 (需一天前預訂) HK$98/位（4位起）✨玉枕白菜(需一天前預訂) HK$88/位（4位起）✨脆皮酸甜蠔 $58/隻✨香炒瑤柱鬆 ✨梅汁蒸馬友魚✨欖仁南瓜羹✨豆醬炒麻葉✨芋頭炒香飯✨菜脯炒粿條✨桔餅姜薯粿 $58 / 每客.1次過試咗好多傳統嘅潮洲菜，平時都好少會咁食到! .印象最深刻係已失傳的傳統潮州手工菜【玉枕白菜】、【富貴石榴蟹】非常精緻又好健康！.梅汁蒸排骨就食得多，梅汁蒸馬友魚又係第1次食，味道酸甜+魚鮮味，又幾夾！.中意食鮑魚就要試下【厚菇焗鮑魚】選用墨西哥鮮鮑魚，配上厚菇，鮑魚炆得夠入味，食落爽滑！.最後又點少得甜品【桔餅姜薯粿】，口感同平時食既粿好不同，似食緊水晶糕咁，幾得意~ .大家又中意邊款潮州嘢食呢?
今日就同班好友們嚟到【正潮樓】試下~
✨鵝肉拼鵝肝
✨厚菇焗鮑魚
✨富貴石榴蟹 (需一天前預訂) HK$98/位（4位起）
✨玉枕白菜(需一天前預訂) HK$88/位（4位起）
✨脆皮酸甜蠔 $58/隻
✨香炒瑤柱鬆 
✨梅汁蒸馬友魚
✨欖仁南瓜羹
✨豆醬炒麻葉
✨芋頭炒香飯
✨菜脯炒粿條
✨桔餅姜薯粿 $58 / 每客.
1次過試咗好多傳統嘅潮洲菜，平時都好少會咁食到!
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印象最深刻係已失傳的傳統潮州手工菜【玉枕白菜】、【富貴石榴蟹】非常精緻又好健康！
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梅汁蒸排骨就食得多，梅汁蒸馬友魚又係第1次食，味道酸甜+魚鮮味，又幾夾！
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中意食鮑魚就要試下【厚菇焗鮑魚】
選用墨西哥鮮鮑魚，配上厚菇，鮑魚炆得夠入味，食落爽滑！
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最後又點少得甜品【桔餅姜薯粿】，
口感同平時食既粿好不同，似食緊水晶糕咁，幾得意~
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大家又中意邊款潮州嘢食呢?
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