鉄人大盛 (已結業)

今日好友生日!朋友想試下特色野!於是便往尖沙咀鐵人大盛食鐵板燒自助餐慶祝生日,入座侍應奉上刺身盤一客,刺身盤有三文魚,拖羅、油甘魚、鱆紅魚、帶子、甜蝦、北寄貝、赤貝和希靈魚,新鮮鮮甜,三文魚很肥美,入口即熔；拖羅、油甘魚和鱆紅魚食落有油花；帶子、甜蝦和北寄貝味道鮮甜彈牙；赤貝和希靈魚食落爽口,刺身食落新鮮鮮甜,入口即熔；食完刺身,我們便食鐵板燒,鐵板燒是即叫即整,我們坐在bar位,觀賞廚師即叫整的鐵板美食,可以見到廚師烹調美食,我們點了泰式雞扒,蔥花牛肉、燒汁一口牛、炒雜菜、黑松露魚扒、lemon牛油煎魚排、豚肉生薑燒、芝士醬帶子、牛油燒扇貝和燒雞翼。泰式雞扒燒得香脆金黃,雞扒肉質鮮嫩,雞肉有泰色的香料,酸酸甜甜好美味；蔥花牛肉肉質鮮甜,蔥花能帶出牛肉的爽口；燒汁一口牛見到廚師用猛火烹調,一口牛份量適中,肉質鮮甜彈牙,佐酒一流；炒雜菜新鮮爽口,配上洋蔥口感豐富；黑松露魚扒,肉質鮮甜味美,黑松露味道香濃,配上秘製沙律醬食落開胃；lemon牛油煎魚排上桌時有好香的牛油味,帶子鮮甜配上牛油食落軟綿,配上lemon汁食落口感豐富有層次；豚肉生薑燒食落肉質鬆軟, 彈牙爽口, 醬汁味道惹味、口感爽