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2020-09-13
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本來想嘗嘗另一家的台式火鍋，但因為每次都搶不到訂位，後來朋友說MR STEAK 開了一間台式火鍋，內容物是差不多了，但價位便宜一點點，所以就想先去嘗嘗這家～先來個心路歷程再來說說食物～由於下雨天，商場中人很多，疫情後本人變得很怕超多人的地方，就先隨便找人少一點的地方走走等時間到再來排隊，４點左右走去店門口竟然有人開始排隊了（午市時段到４點，晚市５點開始）。。。當然為了怕排不到第一輪，所以也開始一邊打機一邊排了～打了兩場抬頭看時發現，已經打了三條蛇餅了。。。。：的不久後店家覺得人真的太多了～所以提前開始登記，慢慢安排先入座等（當然已經五條蛇餅了）當時入座時間是16:42分，入座後職員先幫大家下湯鍋單，然後也告知５時才可以出去拿飲料或其他東西和QR CODE下單，但不知道為什麼有些人還會出去先拿東西，職員也就會無限次的提醒終於到了5點了~一堆人就衝出去拿醬料，飲料等，當然大家排隊拿醬料時還會不免有人在插隊。。由於自助吧的位置不大，走道最多走２個人，一邊已經在排醬料，另一邊只能進去拿其他食材或飲料，所以就會出現大塞車的情況，這可能店家當時設計時沒有想到的地方～飲料區和醬料區，其他食材區都放在
先來個心路歷程再來說說食物～
由於下雨天，商場中人很多，疫情後本人變得很怕超多人的地方，就先隨便找人少一點的地方走走等時間到再來排隊，４點左右走去店門口竟然有人開始排隊了（午市時段到４點，晚市５點開始）。。。當然為了怕排不到第一輪，所以也開始一邊打機一邊排了～打了兩場抬頭看時發現，已經打了三條蛇餅了。。。。：的
不久後店家覺得人真的太多了～所以提前開始登記，慢慢安排先入座等（當然已經五條蛇餅了）當時入座時間是16:42分，入座後職員先幫大家下湯鍋單，然後也告知５時才可以出去拿飲料或其他東西和QR CODE下單，但不知道為什麼有些人還會出去先拿東西，職員也就會無限次的提醒
終於到了5點了~一堆人就衝出去拿醬料，飲料等，當然大家排隊拿醬料時還會不免有人在插隊。。
由於自助吧的位置不大，走道最多走２個人，一邊已經在排醬料，另一邊只能進去拿其他食材或飲料，所以就會出現大塞車的情況，這可能店家當時設計時沒有想到的地方～飲料區和醬料區，其他食材區都放在同一區上
醬料區~
沒拍到的有：醬料區的左邊是菜區和丸／腸區 (選擇蠻多的，但不建議頭輪的人是一開始就去拿，只會迫到）
菜區和丸／腸區和醬料區的中間有兩鍋，一鍋是白飯，一鍋的肉躁醬 (太飽了沒嘗到)
醬料區的右邊是麵區，還有最後的甜點區
現在就來說說其他的食材吧～
這次點的是＂美國極黑牛三叉套餐＂
湯底選了~ 一品酸菜白肉鍋，鴛鴦鍋要加$30，但由於店家不夠一個湯底的鍋，所以給了鴛鴦鍋的鍋～
一品酸菜白肉鍋
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基本的四款豬牛雞羊都有，我們叫了豬肉和羊肉，沒什麼特別就普普通通的
美國豬梅花～
美國豬梅花
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羊肉捲～卷呢
紐西蘭羊肉卷
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套餐就是多了牛三叉和牛小排
先來說說牛小排吧～
一份裡面有三大片，但煮熟後就變成六小片了～中間肥肥的地方的斷開了～
第一口牛肉味蠻重的～但咬著咬著就沒什麼牛肉味了～可以當是肥牛來吃～
安格斯牛小排
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再來是這餐點的主角，美國極黑牛三叉，一份有２片，煮完後就是完整的２片
這個牛味很濃郁，一直咬都會一直有牛味，這部份由於肥肉部份不算多，所以需要多咬幾下，我個人蠻喜歡這款牛的，後來也多叫了２次合共３份，但只來了２份，沒過也沒關係，時間不夠我吃～：D
美國極黑牛三叉
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然後就先來個熟食吧～可以不用等煮直接吃的～品種算多吧。。。但由於我胃口不大所以只叫了特別想食的
叫了甜不辣，皮蛋豆腐，夜市小香腸，台南鹽酥雞
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皮蛋豆腐～蠻好吃的～不論它的豆腐是否百福～皮蛋也是松花皮蛋
夜市小香腸～這也不錯，但一個人吃光的話，吃到後面會有點咸，大家分著吃會比較好
甜不辣～本身是喜歡甜不辣的東西，但這家由於是直接油炸的，炸完後變得有點硬硬的，本人牙口不好，最後放在鍋中幾秒後就變軟變好吃了～
台南鹽酥雞～對它的期望本來蠻高的，雖然沒去過台南，只有去台北，但台南口味的應該也不是炸得有點乾乾的吧～外面乾乾的，中間也不算是很有汁的那種，但過過口癮也不錯啦。。
再來是其他的餃子／海鮮／火鍋配料
手工蛋餃～好吃呢～ 可以多吃幾個～一份是２個
福建燕餃～感覺有點像魚皮餃～但也不錯～一份也是２個
手工蛋餃／福建燕餃
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百頁豆腐／蜂巢豆腐～沒什麼特別的感覺～一份２個
百頁豆腐／蜂巢豆腐
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火鍋配料～大家的最愛～厚切午餐肉 (一份２片) 〜
它是先炸過的，所以應該可以直接吃的吧。。但我比較喜歡沒炸過的
厚切午餐肉
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台灣鴨血 (一份２片) ～第一次吃，所以分不出好或不好，但至少沒有血腥味的那種
台灣鴨血
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海鮮類的部份，只顧著吃一張都沒拍到。。。但也來說一說吧～
台灣鮸魚片 (一份2片)~ 好吃，肉很軟，給的都是腩的部位，但骨有一點點
鮮甜番薯蜆 (一份2片)~ 好吃的呢，也蠻大顆的，多叫了２次，每次只能叫２份，但有一次只來了１份
澎湖墨魚滑～ 好吃，滑中有墨魚塊。。
澎湖鮮蝦滑～ 好吃，爽爽的。。
福州魚青滑～ 我不喜歡，滑不滑的，煮好後好像肉腸一樣
福州魚青滑
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最後少不了甜品～蠻多品牌給大家選擇的～雖然都是大家平時吃的口味啦~
總結：如果要再在1600開始排隊的話，我不一定會再去～ 但如果只是等一下下的話就可以～畢竟有些東西都還未吃得到～：P
個人食物推薦：美國極黑牛三叉／皮蛋豆腐／手工蛋餃／福建燕餃／台灣鮸魚片／鮮甜番薯蜆／澎湖墨魚滑／澎湖鮮蝦滑：好吃：：好吃：
題外話/補充資料：
星期六，日，假期前夕加$10
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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