龍華(瑞興)大酒樓 (已結業)

星期天，食為先，嘆茶少不免；一直以來，不是川龍村之彩龍，就是藍地的嘉爵，總愛他們的懷舊風味，有著一份悠然的感覺，昨天早已部署，決定今日勇闖錦田，為的就是這裡，十時三十分到達，比想像中要好，不用等位，先開壺水仙，隨後太座奉上鮮竹牛肉、釀節瓜甫，前者一般，平平無奇，後者，過火了，節瓜一夾即散，心有不甘，親自出擊，要了鳳爪、豬手和一個湯羹類物體，鳳爪和豬手皆很入味，豬手夠淋而鳳爪尚欠一點點，湯羹之湯底有些像雞絲翅，而且濃度適中，可惜材料只有雞絲和肉絲，之後追加一碟又愛又恨的炸兩，眼見經由侍應落單，想該是即做的了，原來只是一廂情願。補充一點，點心阿姐的服務態度值得一讚，加分！事後到紅磚屋走了一趟，買了些自製甘草涼果和菜乾，由於回程還要到街市買餸，因此放棄了有機蔬果。