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2014-08-07
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由公司走路過去歌賦街，大概需時25-30分鐘，幸好天陰陰，沒有下雨，也不會太熱。Basement的位置不顯眼，第一次來很容易找不到入口。約12:40pm到達，我們被安排到門口右邊的圓枱座位，當時餐廳已經差不多全場滿座。店內設計仿如一個大酒窖，擺放着富有歐洲色彩的裝飾物品。午市套餐有Today's Set Lunch ($98 / $138) 及 Chef's Recommend Set Lunch ($168)，同樣包括有2款沙律或1款餐湯(任選其一)、1杯飲品和1份甜品，唯一的差別在主菜款式選擇上有所不同。昨天已經吃了牛扒，今天還是清淡一點，不要吃這麼多肉。我們選了Today's Set Lunch ($138)的意大利粉和意大利飯。點餐後，店員送上熱烘烘的自家制麵包和牛油，外層少少脆，裡面口感鬆軟。前菜 黑松露菌忌廉湯 Cream of Truffle Wild Mushroom Soup香滑的忌廉湯，磨菇味濃郁，有好多磨菇碎粒，很有質感。主菜有機意大利意粉.煙三文魚.香草忌廉汁 Organic Spaghetti w/ Smoked Salmon in Dill Cream Sa
由公司走路過去歌賦街，大概需時25-30分鐘，幸好天陰陰，沒有下雨，也不會太熱。Basement的位置不顯眼，第一次來很容易找不到入口。
約12:40pm到達，我們被安排到門口右邊的圓枱座位，當時餐廳已經差不多全場滿座。店內設計仿如一個大酒窖，擺放着富有歐洲色彩的裝飾物品。
午市套餐有Today's Set Lunch ($98 / $138) 及 Chef's Recommend Set Lunch ($168)，同樣包括有2款沙律或1款餐湯(任選其一)、1杯飲品和1份甜品，唯一的差別在主菜款式選擇上有所不同。
昨天已經吃了牛扒，今天還是清淡一點，不要吃這麼多肉。我們選了Today's Set Lunch ($138)的意大利粉和意大利飯。
點餐後，店員送上熱烘烘的自家制麵包和牛油，外層少少脆，裡面口感鬆軟。
前菜
黑松露菌忌廉湯 Cream of Truffle Wild Mushroom Soup
香滑的忌廉湯，磨菇味濃郁，有好多磨菇碎粒，很有質感。
主菜
有機意大利意粉.煙三文魚.香草忌廉汁 Organic Spaghetti w/ Smoked Salmon in Dill Cream Sauce
意粉軟硬適中，忌廉汁香滑，不算太creamy，煙三文魚切成粒狀，份量偏多，吃到最後味道有少許偏咸。
有機意大利米飯.18月風乾火腿 Organic Risotto w/ "18 months" Parma Ham
口感Creamy的意大利飯，中間插了一片風乾火腿，飯內也混合有了條狀的風乾火腿，用料十足，入口有陣陣芝士和火腿的咸香。
除了普通的咖啡或茶，也有一熱一凍每日不同的特飲選擇。
飲品
西瓜特飲(凍) Water Melon Special Drink
有2顆西瓜粒做裝飾，味道有點像西瓜＋雪碧，甜甜的，透心涼。
薄荷茶(熱) Mint Tea
淡淡的薄荷味，再加上有少許蜜糖的甜味，清新自然。
甜品
抹茶芝士蛋糕 Green Tea Cheese Cake
香濃的芝士味，帶有微微抹茶回甘味，份量不大，2口便吃完。
這店我之前已經來過幾次，雖然意粉和意大利飯也很好，但始終覺得牛扒比較出色，不過間中轉下口味，感覺也不錯。
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