彩

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沾麵，聽說很出名。剛巧那天在元朗，就決定去彩，在下雨天排了一個多小時，心情就更期待。綠茶可樂 $18 有點驚喜，味道幾得意。分別點了蝦沾麵 $83 及 黑油沾麵 $80碗中放著彩紫菜，整體賣相吸引。呷一口湯不會鹹，有著鮮甜味。至於蝦沾麵確實很有蝦味，質地較腍不算彈牙，沾著熱湯來吃，味道還可以，但對我來說不算吸引。而溏心蛋蛋白軟滑，咬下去是橙黃色蛋黃，蛋味香濃。要是需要等待一小時以上就是不太值得，因為味道沒太大驚喜，或者期待愈大、失望愈大。