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2021-07-14
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今日嚟咗筲箕灣覓食,見到形薈呢間川菜館,裝潢別具特色,混搭傳統同現代嘅元素,別樹一幟,於是入咗去食dinner 😆娘子最愛酸菜魚 ($248)- 酸菜魚份量超多,啱晒幾個人share;魚肉相對少骨,食落幾方方便啲,魚肉嫩滑雪白,小辣唔算好辣,但都突顯到魚肉嘅鮮味,而且酸菜都惹味,令成道菜風味十足- 配料都份外豐富,有動L動L嘅寬粉、爽口嘅芽菜,口感層次一流🥰霸王辣子雞 ($118)- 辣子雞香辣惹火,辣椒🌶️佈滿成個碟,辣度BB辣都唔錯,好香口- 雞炸到好香脆,外脆內嫩,每啖都好享受😎紅糖糍粑 ($48)- 紅糖糍粑外酥內軟,紅糖撒咗係糍粑上面,望到流晒口水,而且甜度得宜,配埋紅糖醬,每啖都好滋味😊芝士奶蓋炭燒烏龍茶 ($36)- 烏龍茶香醇,炭燒味道幾有特色,而且叫咗25%糖度啱啱好,同埋好鍾意鹹香濃郁嘅芝士奶蓋😍整體來講食物質素幾好,而且最值得讚係上菜速度都幾快😎
娘子最愛酸菜魚 ($248)
- 酸菜魚份量超多,啱晒幾個人share;魚肉相對少骨,食落幾方方便啲,魚肉嫩滑雪白,小辣唔算好辣,但都突顯到魚肉嘅鮮味,而且酸菜都惹味,令成道菜風味十足
- 配料都份外豐富,有動L動L嘅寬粉、爽口嘅芽菜,口感層次一流🥰
霸王辣子雞 ($118)
- 辣子雞香辣惹火,辣椒🌶️佈滿成個碟,辣度BB辣都唔錯,好香口
- 雞炸到好香脆,外脆內嫩,每啖都好享受😎
紅糖糍粑 ($48)
- 紅糖糍粑外酥內軟,紅糖撒咗係糍粑上面,望到流晒口水,而且甜度得宜,配埋紅糖醬,每啖都好滋味😊
芝士奶蓋炭燒烏龍茶 ($36)
- 烏龍茶香醇,炭燒味道幾有特色,而且叫咗25%糖度啱啱好,同埋好鍾意鹹香濃郁嘅芝士奶蓋😍
整體來講食物質素幾好,而且最值得讚係上菜速度都幾快😎
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