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2021-04-16
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平日很少下午遊走荃灣區，今日行完南豐沙廠之後諗住步行過去Donki，最後途經了Diff. Cafe這間小店。有趣既地方係Diff. Cafe這間白色小店附近都是被車房包圍，感覺就好似沙漠的綠洲一樣非常引人入勝。踏入小店，位置不多，大概可以招呼到20人左右，店員非常有善有禮。看完餐牌我跟朋友點了「全素經典千層麵」、「深海龍脷柳配南瓜忌廉長通粉」飲品配了「Ice Americano」、熱「綠茶Latte」，因為午餐會送沙津或餐湯，我們都選了「南瓜忌廉湯」。上餐時間都算快，「南瓜忌廉湯」賣相簡單但味道不錯，十分喜歡厚身起沙口感既忌廉湯而且南瓜味道濃而不甜～～讚！ 主菜方面「深海龍脷柳配南瓜忌廉長通粉」正常操作，沒有太大驚喜，但味道也算唔錯，龍脷柳煎得好好肉質嫩滑。而另一道「全素經典千層麵」就深得我喜歡，因為我主要都係想試呢道菜而入呢間餐廳的。原因有兩個，首先同行朋友係素食者，「全素」呢兩個字對素食嚟講係好難抗拒的。另外我係特別喜歡吃千層麵的，很多地方的千層麵都有一個問題，就是焗既時侯溫度是否可以控制好而令千層麵吃落去溫度平均，令外千層麵咬落口飽滿既口感都係非常重要。而呢兩樣嘢呢度既千層麵相信
有趣既地方係Diff. Cafe這間白色小店附近都是被車房包圍，感覺就好似沙漠的綠洲一樣非常引人入勝。
踏入小店，位置不多，大概可以招呼到20人左右，店員非常有善有禮。看完餐牌我跟朋友點了「全素經典千層麵」、「深海龍脷柳配南瓜忌廉長通粉」飲品配了「Ice Americano」、熱「綠茶Latte」，因為午餐會送沙津或餐湯，我們都選了「南瓜忌廉湯」。上餐時間都算快，「南瓜忌廉湯」賣相簡單但味道不錯，十分喜歡厚身起沙口感既忌廉湯而且南瓜味道濃而不甜～～讚！
主菜方面「深海龍脷柳配南瓜忌廉長通粉」正常操作，沒有太大驚喜，但味道也算唔錯，龍脷柳煎得好好肉質嫩滑。而另一道「全素經典千層麵」就深得我喜歡，因為我主要都係想試呢道菜而入呢間餐廳的。原因有兩個，首先同行朋友係素食者，「全素」呢兩個字對素食嚟講係好難抗拒的。另外我係特別喜歡吃千層麵的，很多地方的千層麵都有一個問題，就是焗既時侯溫度是否可以控制好而令千層麵吃落去溫度平均，令外千層麵咬落口飽滿既口感都係非常重要。而呢兩樣嘢呢度既千層麵相信都可以滿足到大家。加上佢係全素既千層麵有呢個味道，我自己就真係覺得非常唔錯。
飲品方面 Americano算唔錯，但用既咖啡豆味道唔特別，但佢沖得好好咖啡味適中。而「綠茶Latte」就有啲驚喜，綠茶味十足賣相亦夠靚，食個午餐都可以打個靚卡！如果有機會再行過都一定會再幫襯。最後埋單總數$229，以食物質數嚟講，我覺得好抵食！
南瓜忌廉湯
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Ice Americano
$34
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綠茶Latte
$36
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深海龍脷柳配南瓜忌廉長通粉
$83
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全素經典千層麵
$108
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全素經典千層麵
$108
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