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2023-03-15
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我鍾意食餃子,吾煮飯的時候,就會簡簡單單一餐,早前去了餃掂手工餃子雲吞專門店食野。餃子有不同口味可以選擇,肉或素也有,而整法可以選煎或湯。最後我揀左煎的至尊松茸豬肉餃,並附有松茸醬,配狀元九鼎湯。餃子皮厚薄適中,吾會太厚身,餡料幾多,入口有松茸的味道,就甘食已夠味。想口感再豐富一些,點埋松茸醬,味道更突出,又另一番風味。煎餃較為熱氣,食完飲埋狀元九鼎湯最好不過,湯無味精,能滋潤喉嚨,又可以中和油膩感。我好推介佢地自家製醃羅白,爽口又酸酸地,每次黎食野必食。
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