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2010-02-04
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有一天，特別選一間餐廳給自己吃，想了很久，選擇也非常困難。好的店子十居八九也都去過，想試的店子也會立即的去試，不會等到今天。最後選了這裡，原因簡單，看過這裡的劣評，但總覺不是很差的地方。但未來吃過的，最好就在這天來冒險了。 餐廳在Harvey Nicole’s四樓，外面看來很簡陋。餐廳內裡也是簡簡單單的，天花及地板的幾何圖案，色彩豐富，配上霓虹光管，感覺是新穎前衛的。周日有比賽，不能喝酒，只有跟有氣礦泉水。四道菜的晚餐卻是每位只收三百八，作為來試菜的，又真的不算貴，就都選了晚餐。 侍者拿來餐前麵包，帶點脆，都不錯的，在之後的菜色裡還有出場的機會； 前菜兩款，分別是烤三文魚生菜沙律及水牛芝士蕃茄沙律。烤三文魚生菜沙律是好吃的，清新討好；水牛芝士蕃茄沙律是個很普通的前菜，吃起來甜美，加上陳醋，也是令人滿意的前菜；韭蔥薯仔忌廉湯上面加了幾只小魷魚，幾特別的。湯夠熱，而在味道平衡方面，可以更好。兩道主菜分別是燴羊腿及蒸龍利柳，吃起來比較喜歡前者。燴羊腿燴得酥軟，剩下的醬汁當然要再來幾個麵包去應付了；龍利柳不是我喜歡吃的一類魚，感覺只是一般； 甜品一熱一冷，熱的是焗蘋果香蕉酥，很鬆脆，一致通過~
餐廳在Harvey Nicole’s四樓，外面看來很簡陋。餐廳內裡也是簡簡單單的，天花及地板的幾何圖案，色彩豐富，配上霓虹光管，感覺是新穎前衛的。
周日有比賽，不能喝酒，只有跟有氣礦泉水。四道菜的晚餐卻是每位只收三百八，作為來試菜的，又真的不算貴，就都選了晚餐。
侍者拿來餐前麵包，帶點脆，都不錯的，在之後的菜色裡還有出場的機會；
前菜兩款，分別是烤三文魚生菜沙律及水牛芝士蕃茄沙律。烤三文魚生菜沙律是好吃的，清新討好；水牛芝士蕃茄沙律是個很普通的前菜，吃起來甜美，加上陳醋，也是令人滿意的前菜；韭蔥薯仔忌廉湯上面加了幾只小魷魚，幾特別的。湯夠熱，而在味道平衡方面，可以更好。
兩道主菜分別是燴羊腿及蒸龍利柳，吃起來比較喜歡前者。燴羊腿燴得酥軟，剩下的醬汁當然要再來幾個麵包去應付了；龍利柳不是我喜歡吃的一類魚，感覺只是一般；
甜品一熱一冷，熱的是焗蘋果香蕉酥，很鬆脆，一致通過~很好吃！凍的甜品是朱古力慕絲蛋糕伴咖啡酒雪糕，討好。
服務很好，幾位侍應很有禮貌，亦很細心，一致同意也吃得很滿意。總括是晚，食物水準不錯，結合這裡的地點及環境，以這個價錢來說，是值得一試的。
想看所有的食物相片及足本食評，請參考下列網誌：
http://gourmetkc.blogspot.com/2009/12/harvey-nichols-4th-floor-restaurant-bar.html
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