炑八烘焙工作坊

營業中

休息中

閒時喜歡和女兒去整蛋糕、麵包和手工等。星期五晚，又是鬆一鬆的時間，今晚就和女兒到荃灣愉景新城這間工作坊整麵包，實行親子時間。工作坊就在餐廳旁邊，範圍不太大，裏面還有一個小型兒童天地，裏頭色彩繽紛，有波波池、滑梯、玩具等，供小朋友於焗製蛋糕時進裏面玩耍。周圍的設計充滿繽紛色彩，讓人置身其中都特別開心舒服。工作坊的材料和工具十分齊全，應有盡有。秤磅、攪拌器、廚師機、焗爐等等一應俱全。我們揀選了「獅子造型麵包」，製作時間約為兩小時。製作時全程有導師細心指導。我們跟隨導師的指示，一步步的做，首先將麵團分開不同的等份，然後用腸仔圍住做鬃毛，很快便完成了一隻獅子！女兒還發揮創意，把剩餘的麵團做了「生蠔BB」、魷魚、腸仔包等。最後放入焗爐焗大約二十分鐘。等候期間，我們就到旁邊的餐廳吃晚餐。大約二十分鐘後，造型麵包便出爐了！親切的店員走過來叫我們回去，用朱古力醬在麵包上畫上眼耳口鼻，還幫我們裝進盒子，再「真人速遞」拿回餐廳給我們。我們都整得很開心，過了一個愉快的晚上，還有香噴噴的麵包拿回家。