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2017-09-01
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下班後與朋友宵夜小酌可算是工作一整天的安慰, 今次Tony來到一間日式小店裝潢的野川拉麵餐廳, 簡樸的佈局配合半開放式廚房令店充滿串燒香氣. 餐廳的菜色實而不華, 不靠浮誇的擺盤, 以食物質素和味道吸引顧客, 加上良好的服務態度, 價錢合宜. 值得一再光顧. 和牛拉麵(血池地獄湯底)足足5塊和牛, 經過燒烤後不鞋口, 嫰滑肉質加上燒汁, 味道令人回味.拉麵麵身帶軟,但不會太淋. 血池地獄湯底香濃, 不會太辣, 適合大眾.照燒雞排稻庭烏冬(豬骨湯底)照燒雞排十分香口, 肉汁都充分鎖在肉裹. 稻庭烏冬偏幼身, 軟身.豬骨湯底濃厚, 不錯.吉列豚肉稻庭烏冬(蕃茄湯底)蕃茄湯底酸甜平衡, 是夏日不錯的選擇.燒大蔥(2串)純熟的燒烤技巧令簡單食材變得更美味.蒜蓉燒扇貝(共有四隻)蒜蓉份量剛好不會遮蓋扇貝原有的鮮甜. 燒雞泡魚乾日式居酒屋常見的下酒小吃, 加上七味粉, 令味道更豐富.
和牛拉麵(血池地獄湯底)
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足足5塊和牛, 經過燒烤後不鞋口, 嫰滑肉質加上燒汁, 味道令人回味.
拉麵麵身帶軟,但不會太淋. 血池地獄湯底香濃, 不會太辣, 適合大眾.
照燒雞排稻庭烏冬(豬骨湯底)
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照燒雞排稻庭烏冬(豬骨湯底)
照燒雞排十分香口, 肉汁都充分鎖在肉裹. 稻庭烏冬偏幼身, 軟身.
豬骨湯底濃厚, 不錯.
吉列豚肉稻庭烏冬(蕃茄湯底)
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吉列豚肉稻庭烏冬(蕃茄湯底)
蕃茄湯底酸甜平衡, 是夏日不錯的選擇.
燒大蔥
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燒大蔥(2串)
純熟的燒烤技巧令簡單食材變得更美味.
蒜蓉燒扇貝(共有四隻)
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蒜蓉燒扇貝(共有四隻)
蒜蓉份量剛好不會遮蓋扇貝原有的鮮甜.
燒雞泡魚乾
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燒雞泡魚乾
日式居酒屋常見的下酒小吃, 加上七味粉, 令味道更豐富.
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