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2025-01-01
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有不少高質餐廳都選擇落腳於跑馬地，今次品嚐由米芝蓮推介既手工意大利麵餐廳，提供意粉種類繁多👍🏻店內座位不多，常常爆滿，建議預約😉🔵Green Salad先黎一個新鮮沙律，橄欖油加小小鹽調味，再加上芝士片嘅鹹香，簡單卻不失層次👍🏻🔵Homemade Pappardelle Bolognaise通常麵條越闊，配搭嘅醬汁越濃郁，手工闊條麵，配上意大利傳統肉醬恰到好處，麵條彈牙，掛滿醬汁😍🔵Homemade ScialatielliScialatielli 喺嚟自南意大利一種短而厚的手工麵條，搭配Italian Sausage, Pecorino Cheese 嘅鹹香，風味濃郁，每一口麵條都掛滿濃濃醬汁😍🔵Homemade Basque Cheesecake外皮微微焦香，內裡則是綿密細膩，入口即化🤩
🔵Green Salad
先黎一個新鮮沙律，橄欖油加小小鹽調味，再加上芝士片嘅鹹香，簡單卻不失層次👍🏻
🔵Homemade Pappardelle Bolognaise
通常麵條越闊，配搭嘅醬汁越濃郁，手工闊條麵，配上意大利傳統肉醬恰到好處，麵條彈牙，掛滿醬汁😍
🔵Homemade Scialatielli
Scialatielli 喺嚟自南意大利一種短而厚的手工麵條，搭配Italian Sausage, Pecorino Cheese 嘅鹹香，風味濃郁，每一口麵條都掛滿濃濃醬汁😍
🔵Homemade Basque Cheesecake
外皮微微焦香，內裡則是綿密細膩，入口即化🤩
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