Brass Spoon (已結業)

⭐️米芝蓮 越式生牛肉河 次次行過見到人龍，都好有衝動去食但唔想排隊，今日終於有機會 😋門口以落地玻璃、水泥磚及銅色的工業風做招徠，餐廳內以簡約風格及半開房式吧枱設計。❤︎•-----•❤︎ •-----•❤︎ •-----•❤︎ •-----•❤︎🍜今日一個人食lunch, 就叫左生牛肉pho。餐單比較簡單，坐底都會比張紙你揀✅洋蔥、蔥、芫荽、牛湯油都可以自己揀份量，對於唔食芫荽但鍾意食蔥的我好滿意💯湯底用牛骨熬制，忍唔住即刻飲左啖湯先，飲落隱約有小小的牛味，鹹淡適中👍🏻 生牛肉嫩口滑溜，塊肉好軟腍，油脂平均，亦唔會有筋，有成7-8塊咁多🤩 半透明的河粉好滑嘟嘟，夾起來好完整，唔會碎濕濕，不過份量比較少🥹❤︎•-----•❤︎ •-----•❤︎ •-----•❤︎ •-----•❤︎🍜Brass Spoon 🏷G/F, 10 Pottinger Street, Central☎️28041811#kokonafoodie #hongkongfoodie #hkfoodie #hkfood #hkfoodlover #foodstagram #hkrestaurant #foodreview #foodie