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2021-04-25
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知道如心廣場的山下菓子分店以粉紅兔P助做主題，作為粉紅兔迷，又怎能不去朝聖呢？不過對香港的主題餐廳都沒什麼期望，做好了中伏的準備。因為我倆食量不算太大，決定先點一個一人餐加一份甜品，免得眼闊肚窄。一人餐有2款，我這款是包括吉列豬扒定食、布丁燒及指定飲品選一款。茉香桃桃芝士奶蓋(兔兔) （原價$49）跟餐飲品一送上，心頭即時涼了一截，這樣也可以照上？哪部分像兔兔？吉列豬扒定食（原價$89）還好之後來的定食看起來很吸引，完全就是平常在日本料理會見到的排場。麵豉湯正常表現，不過不失。飯素就是讓我這種討厭吃飯的老小孩覺得飯變好吃一點，加上甜酸微辣的泡菜又好下飯。忌廉薯餅外脆內軟，餡料軟滑也不錯吃。吉列豬扒有驚喜，炸漿夠香脆又不算太厚，內裡的豬扒也尚算軟稔，美中不足是油了一點，布丁燒壓花圖案很可愛也算清晰，這款甜品是沒有單點的，不過沒有很特別，就是蛋糕加上焦糖布丁，而蛋糕略太濕了一點。粉紅兔兔人形燒配士多啤梨手工千層蛋糕及cremia雪糕 $119賣相也很正路，人形燒還原度不錯，而且入口暖暖的又軟綿有彈性，千層蛋糕皮也做得算薄，忌廉夠香滑且不算太甜，那個醬也做得不錯，不會太甜膩，整體味
知道如心廣場的山下菓子分店以粉紅兔P助做主題，作為粉紅兔迷，又怎能不去朝聖呢？
不過對香港的主題餐廳都沒什麼期望，做好了中伏的準備。
因為我倆食量不算太大，決定先點一個一人餐加一份甜品，免得眼闊肚窄。
一人餐有2款，我這款是包括吉列豬扒定食、布丁燒及指定飲品選一款。
茉香桃桃芝士奶蓋(兔兔) （原價$49）
跟餐飲品一送上，心頭即時涼了一截，這樣也可以照上？哪部分像兔兔？
吉列豬扒定食（原價$89）
還好之後來的定食看起來很吸引，完全就是平常在日本料理會見到的排場。
麵豉湯正常表現，不過不失。
飯素就是讓我這種討厭吃飯的老小孩覺得飯變好吃一點，加上甜酸微辣的泡菜又好下飯。
忌廉薯餅外脆內軟，餡料軟滑也不錯吃。
吉列豬扒有驚喜，炸漿夠香脆又不算太厚，內裡的豬扒也尚算軟稔，美中不足是油了一點，
布丁燒壓花圖案很可愛也算清晰，這款甜品是沒有單點的，不過沒有很特別，就是蛋糕加上焦糖布丁，而蛋糕略太濕了一點。
粉紅兔兔人形燒配士多啤梨手工千層蛋糕及cremia雪糕 $119
賣相也很正路，人形燒還原度不錯，而且入口暖暖的又軟綿有彈性，千層蛋糕皮也做得算薄，忌廉夠香滑且不算太甜，那個醬也做得不錯，不會太甜膩，整體味道比想像中好，扣分點就是雪糕的賣相有點醜。
而點Kanahei 主題一人或二人套餐，更會送上這個美美的文件夾。下午茶套餐同外賣都會有唔同嘢送。
店內外還有少量打卡位及精品出售，不過這次理智戰勝了，未有出血。
其中我覺得值得讚的是他們紙口罩套真的很貼心又精緻，但因為我本身有帶口罩套，所以這個就直接袋走了，而其實他們連餐牌也設計得好看呢。
餐廳還連著飲品店，我也沒錯過買了瓶水果茶。
山下水果茶 $35
很明顯是為了印有兔兔的瓶子，不過這個水果茶的茶底不錯，加上新鮮水果酸酸甜甜的清爽又解膩。
認真說的話，這裡當然不算做得非常好，個人覺得餐廳燈光有點暗，另外飲品賣相這樣也可出菜讓人有點汗顏。
不過其他食物的賣相還原度算高，味道也合格有餘，三百元左右有吃的有喝的，可以拍照打卡，還有兔兔精品帶走，算是不錯吧。
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