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2009-04-28 1611 瀏覽
這裡最有名的是她們的各式上海糉。每年一到臨近端午,她們就索性不做早市及午市,集中火力去包糉賣糉。過完端午後就關門大吉,整家人出外遊埠去也。如此優哉游哉的生活,不知羨煞多少打工仔了雖說這裡的名物是糉子,但"大嗱嗱"四十多大洋一小只蛋黃肉糉,又確是"嗱脷"到極。怪不得這裡的糉被稱之為"名人糉",皆因好像各方名人對這裡的出品實是趨之若騖不已....坐在這店一陣子,已不停的聽見主理的兩姊弟對着生或熟客不斷吹噓自己的糉子有多好。聽多兩聽,真的欲叫一隻來吃吃,看看是否如此的出類拔萃。但想一想,實在有點肉痛,也就此作罷好了....以小弟此等窮苦人家,又不是甚麼名人,便只能吃些粗活算吧。聽說這裡的雪菜及炸豬扒做得很不錯,也就來一份雙併來拌飯吃。一大碟飯都只是賣二十七大洋,拍馬也追不上那矝貴的肉糉啦....因豬扒是即炸關係,故也需等上十數分鐘的。碩大的一碟飯端來,雪菜的份量絕對比豬扒來得多,雪菜入口淰得偏爛,應是用水灼得過久了不過由於下了頗多的糖去調味,味是又鹹又甜的,用來撈飯吃確是很美味,不知不覺已乾盡一大碟飯雪菜滲着極少的紅椒粒,心想若然紅椒可以再多些就能更惹味了....豬扒新鮮熱辣做起,外皮炸得極
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這裡最有名的是她們的各式上海糉。每年一到臨近端午,她們就索性不做早市及午市,集中火力去包糉賣糉。過完端午後就關門大吉,整家人出外遊埠去也。如此優哉游哉的生活,不知羨煞多少打工仔了


雖說這裡的名物是糉子,但"大嗱嗱"四十多大洋一小只蛋黃肉糉,又確是"嗱脷"到極。怪不得這裡的糉被稱之為"名人糉",皆因好像各方名人對這裡的出品實是趨之若騖不已....

坐在這店一陣子,已不停的聽見主理的兩姊弟對着生或熟客不斷吹噓自己的糉子有多好。聽多兩聽,真的欲叫一隻來吃吃,看看是否如此的出類拔萃。但想一想,實在有點肉痛,也就此作罷好了....

以小弟此等窮苦人家,又不是甚麼名人,便只能吃些粗活算吧。聽說這裡的雪菜及炸豬扒做得很不錯,也就來一份雙併來拌飯吃。一大碟飯都只是賣二十七大洋,拍馬也追不上那矝貴的肉糉啦....

因豬扒是即炸關係,故也需等上十數分鐘的。碩大的一碟飯端來,雪菜的份量絕對比豬扒來得多,雪菜入口淰得偏爛,應是用水灼得過久了
不過由於下了頗多的糖去調味,味是又鹹又甜的,用來撈飯吃確是很美味,不知不覺已乾盡一大碟飯
雪菜滲着極少的紅椒粒,心想若然紅椒可以再多些就能更惹味了....

豬扒新鮮熱辣做起,外皮炸得極脆且不太油,用的雖是雪藏貨,但肉質不算太嚡,而且醃得相當的入味。不過稍嫌肉汁有點不足,不然便能更佳....

要試試這裡的糉 ? 看見那訂單之滿,可知已不可能吧
看來還是有空才過來吃吃豬扒或週日才有的粢飯及上海包點吧....
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$27 (午餐)