影片
更多
2023-03-27
219 瀏覽
《北角酒店海景空中餐廳》୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧這間酒店位於北角地鐵站A出口鄰近北角匯，香港維港凱悅尚萃酒店本來受建築與近海嘅地方，除了有出色的自助餐，樓上23樓亦都有空中餐廳及酒吧，餐廳位於酒店高層頂樓處，無論日間或夜間都各具特色，這次去到時品嚐午餐，餐廳的設計可以無遮擋地，在不同角度飽覽維港景色，絕對是一個休閒放鬆用餐好去處！午餐選擇各有兩種分別係奢綽臻選午餐$280一位和滋味碗午餐$190一位，主要是主菜會有唔同選擇，但套餐都會有一個小食另外有茶和咖啡，最後加$30亦可添加他們出名的甜品！一場去到我同朋友都選擇了奢綽臻選午餐，望見遙遠一望無際的維多利亞海景，心情放鬆，心境開朗，未開始上菜前，已經有一碟香脆蝦片送上❤️小食方面:Corn salad 依款粟米沙律深得我心，特別之處是餐廳採用的粟米是直接從整個粟米中取出的，可以看到圖片中是有一排排，而不是一粒粒，我很清楚這種方法需要用到時間是比較多的，工程上亦比較繁複，而且粟米微微燒到焦香，內裏有多種配菜例如青檸花生車厘茄等和清新的泰式沙律配合完美，味道酸中帶辣，食完都意猶未盡！另外是餐廳推薦的烤香茅豬頸肉！配
୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧
這間酒店位於北角地鐵站A出口鄰近北角匯，香港維港凱悅尚萃酒店本來受建築與近海嘅地方，除了有出色的自助餐，樓上23樓亦都有空中餐廳及酒吧，餐廳位於酒店高層頂樓處，無論日間或夜間都各具特色，這次去到時品嚐午餐，餐廳的設計可以無遮擋地，在不同角度飽覽維港景色，絕對是一個休閒放鬆用餐好去處！
午餐選擇各有兩種分別係奢綽臻選午餐$280一位和滋味碗午餐$190一位，主要是主菜會有唔同選擇，但套餐都會有一個小食另外有茶和咖啡，最後加$30亦可添加他們出名的甜品！
一場去到我同朋友都選擇了奢綽臻選午餐，望見遙遠一望無際的維多利亞海景，心情放鬆，心境開朗，未開始上菜前，已經有一碟香脆蝦片送上❤️
小食方面:
Corn salad
依款粟米沙律深得我心，特別之處是餐廳採用的粟米是直接從整個粟米中取出的，可以看到圖片中是有一排排，而不是一粒粒，我很清楚這種方法需要用到時間是比較多的，工程上亦比較繁複，而且粟米微微燒到焦香，內裏有多種配菜例如青檸花生車厘茄等和清新的泰式沙律配合完美，味道酸中帶辣，食完都意猶未盡！
另外是餐廳推薦的烤香茅豬頸肉！
配上芫荽和特製的豬頸肉醬汁，油香十足！
份量很多，外皮微微燒至焦脆可口，蹺妙之處絕對是配搭他們的醬汁一齊食用，解膩又提味！
主菜方面:
紅咖喱虎蝦
一碟只有二隻虎蝦，但虎蝦巨型肥大，富有彈性，口感十足，香料味道十足聞到已經開胃，但不回太辣，配搭上菠蘿加上椰子和青檸的味道，絕對可以消滅一整碗白飯！
泰式椰香燴鱸魚
鱸魚鮮嫩可口！配搭椰香十足的醬汁鮮味提升，鱸魚完全沒有腥味，外皮夠香夠脆！加上芫荽灑在上面，味道鮮甜香口！
甜品絕對不可以放過，我們除了叫了餐廳很多人推薦的可可椰子，還叫了夏日鮮果蛋白餅！兩個都各有特色絕對值得推薦！可可椰子是由椰子雪糕，朱古力醬，朱古力威化和吉士忌廉組成，聽到已經覺得很吸引了，方便是由脆朱古力餅包裹着椰子雪糕然後下層有吉士忌廉，層層相間而組成，朱古力一點也不甜，但配搭上朱古力醬雪糕等，添加不同的口味和層次，絕對是很難忘的甜品！夏日鮮果蛋白餅配搭了椰子蛋黃醬，熱情果醬和椰子雪糕，也是一個有脆有軟組合而成，熱情果醬反而食下去有少少鹹，很喜歡蛋白餅很脆而鬆化的感覺！兩款甜品也很喜歡！
如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘
多謝大家！！！
∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴
Cruise Restaurant & Bar (北角)
北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓
∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴
張貼
