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精心製作雲壽司
2020-11-13 43 瀏覽
雲壽司，店面size唔算好大，我以為係立食壽司，原來都有得坐呢。有廚師發辦omakase喔！叫左一個壽司拼盤：特上壽司拼盤（$250）10件精選的手握壽司，叫得「特上」，用料當然矜貴啲，包括有吞拿魚腩、深海池魚、牡丹蝦、赤貝、海膽、三文魚籽、火炙左口魚邊、鯖魚、魴鮄及蔥吞拿魚腩壽司。我個人較鍾意食貝類同蝦類，所以一定prefer牡丹蝦同海膽，鮮甜美味，選料夠新鮮。即使係拖羅魚都鮮甜，入口即化，令人一再回味。下次想食壽司，可以考慮呢間呢！
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雲壽司，店面size唔算好大，我以為係立食壽司，原來都有得坐呢。

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有廚師發辦omakase喔！

叫左一個壽司拼盤：特上壽司拼盤（$250）

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10件精選的手握壽司，叫得「特上」，用料當然矜貴啲，包括有吞拿魚腩、深海池魚、牡丹蝦、赤貝、海膽、三文魚籽、火炙左口魚邊、鯖魚、魴鮄及蔥吞拿魚腩壽司。

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我個人較鍾意食貝類同蝦類，所以一定prefer牡丹蝦同海膽，鮮甜美味，選料夠新鮮。

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即使係拖羅魚都鮮甜，入口即化，令人一再回味。

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下次想食壽司，可以考慮呢間呢！

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