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2020-01-16
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都有一段時間沒有外出用膳，今天出山和家人吃好西～家人喜愛吃中菜，特意選了這家位於時代廣場的中菜餐廳，環境高雅，空間感足。與其他中式酒家不同，這裡有獨特的茶以供客人選擇，家人選了桂花烏龍，茶味甘香撲鼻；小妹點了瑰麗堂皇，即是荔枝加玫瑰，味道清新，茶錢每位$20。 原隻鮑魚花膠撻($48/隻)，酥皮極鬆化，鮑魚很鮮美腍身，撻的餡料為海參，調味得宜，為本身沒有什麽味道的海參增添味道。迷你花膠糯米雞兩件($38)，糯米雞味道做到應有水準，加上惹味餡料，美味十足。 即燒無花果天下第一豬例牌（$188），乳豬是這店必食，外板燒得香脆，脂肪比例剛好，不會太膩，肉質鮮美，再點特製的無化果醬，清香味美。蜜汁叉燒包（兩件），掛住吃，忘了拍照，包身鬆軟不黏牙，叉燒餡料味美。麻婆豆腐日本帶子餃（$58/三件），這道點心不容易在別處吃到，淡淡的帶子加入麻辣味豆腐，為味蕾帶來新鮮感。
與其他中式酒家不同，這裡有獨特的茶以供客人選擇，家人選了桂花烏龍，茶味甘香撲鼻；小妹點了瑰麗堂皇，即是荔枝加玫瑰，味道清新，茶錢每位$20。
原隻鮑魚花膠撻($48/隻)，酥皮極鬆化，鮑魚很鮮美腍身，撻的餡料為海參，調味得宜，為本身沒有什麽味道的海參增添味道。
迷你花膠糯米雞兩件($38)，糯米雞味道做到應有水準，加上惹味餡料，美味十足。
即燒無花果天下第一豬例牌（$188），乳豬是這店必食，外板燒得香脆，脂肪比例剛好，不會太膩，肉質鮮美，再點特製的無化果醬，清香味美。
蜜汁叉燒包（兩件），掛住吃，忘了拍照，包身鬆軟不黏牙，叉燒餡料味美。麻婆豆腐日本帶子餃（$58/三件），這道點心不容易在別處吃到，淡淡的帶子加入麻辣味豆腐，為味蕾帶來新鮮感。
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