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2017-06-28
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自從年初就看到很多這裡關於韓牛的食評，冇理由要同人迫，所以今晚才約了七點半來試下。到達時，被安排坐近門口位置，見到餐牌上有兩個新的二人餐，便叫了一個大帶子烤肉餐($520)，有帶子、大蝦、豬頸肉、豬五花、特級牛筋骨、牛筋骨肉、芝士豬排沙律、夏日冰麵，仲有些蔬菜及生菜。韓式配菜有四款，最好味係泡菜，味道比較外面的韓國泡菜辣，我鍾意😍😍，另外就係酸蘿蔔，食烤肉其間，吃些泡菜會覺得沒有咁油膩。侍應為我們開爐後，就將芝士粟米蛋漿及泡菜蛋漿倒在爐的兩旁，可能我們沒有理，醒起時已經過了火，味道是好的，下次要早點吃。套餐的肉類用一個好似英式下午茶的架裝載著，雖然未食，已覺得好味😍😍😍帶子係兩件珍寶級的，又厚又鮮味，用中火烤分半鐘已經好好味👍👍👍大蝦有四件，蝦身已經剝殼，燒熟後，蝦身爽甜而且彈牙，很新鮮喎😋😋😋豬頸肉係切條，燒熟後，咬落去，油脂豐富而且有肉味，估唔到切條比切片更好食👏👏特級牛筋骨有兩件，油脂分佈平均，打開牛筋骨肉有個爐咁闊，要用交剪剪開先燒會好些，完全沒有醃過，只有牛肉的鮮味，雖然唔係好淋，不過唔靭，加些海鹽就更加好味。😍😍牛筋骨肉就已經醃好，味道有些醬油味，而肉質就淋淋地，係傳統韓國
到達時，被安排坐近門口位置，見到餐牌上有兩個新的二人餐，便叫了一個大帶子烤肉餐($520)，有帶子、大蝦、豬頸肉、豬五花、特級牛筋骨、牛筋骨肉、芝士豬排沙律、夏日冰麵，仲有些蔬菜及生菜。
韓式配菜有四款，最好味係泡菜，味道比較外面的韓國泡菜辣，我鍾意😍😍，另外就係酸蘿蔔，食烤肉其間，吃些泡菜會覺得沒有咁油膩。
韓國泡菜
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侍應為我們開爐後，就將芝士粟米蛋漿及泡菜蛋漿倒在爐的兩旁，可能我們沒有理，醒起時已經過了火，味道是好的，下次要早點吃。
套餐的肉類用一個好似英式下午茶的架裝載著，雖然未食，已覺得好味😍😍😍
帶子烤肉二人餐
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大帶子烤肉餐
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帶子係兩件珍寶級的，又厚又鮮味，用中火烤分半鐘已經好好味👍👍👍
珍寶帶子
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大蝦有四件，蝦身已經剝殼，燒熟後，蝦身爽甜而且彈牙，很新鮮喎😋😋😋
豬頸肉係切條，燒熟後，咬落去，油脂豐富而且有肉味，估唔到切條比切片更好食👏👏
特級牛筋骨有兩件，油脂分佈平均，打開牛筋骨肉有個爐咁闊，要用交剪剪開先燒會好些，完全沒有醃過，只有牛肉的鮮味，雖然唔係好淋，不過唔靭，加些海鹽就更加好味。😍😍
牛筋骨肉就已經醃好，味道有些醬油味，而肉質就淋淋地，係傳統韓國味道。
豬五花就肥適中連皮，燒完剪咗塊皮先食，因為塊皮好硬，而肉就好有豬肉味。
豬五花
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牛筋骨肉、特級牛筋骨肉、豬頸肉
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芝士豬排沙律，吉列豬排再鋪上芝士又脆又有芝士味。
芝士豬排沙律
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至於冷麵上枱時，有乾冰在出煙，視覺效果一流，侍應幫我們撈勻之後，泡菜混合冷麵，味道好開胃，正👍👍
冷麵
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濟洲柑橘水信玄餅，這個很少在其他地方有得吃，所以揀了做甜品，一份有兩個玄餅，份量都幾大，玄餅吃落彈牙而沒有味，加埋柑橘蜜就剛剛好，食完肉類食些柑橘就無咁膩😋😋
柑橘水信玄餅
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另外枱面有一瓶水，有片檸檬在𥚃，都幾重檸檬味，如果唔想俾錢，呢個免費飲品已經好正，仲要有全智賢張相😍😍
檸檬水
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因為我們想試新嘢，就叫了一杯係薄荷青瓜，另一杯士多啤梨藍莓，兩杯味道清淡，吃完肉類再飲一口，可以解除油膩感覺👍
士多啤梨藍莓及薄荷青瓜
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由於坐在入口附近，見到接待處的女侍應，真的好勤力，又要帶枱又要幫手招呼其他人客，這個年代咁勤力的態度要讃👍👍👍👍
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