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2023-02-18
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放工約咗朋友去K11食晚飯，我哋不約而同地揀咗「NINETYs」，因為之前一齊喺灣仔幫襯過，而且K11店環境唔錯，中間有大大棵樹，感覺幾清新舒服🌿。餐廳所提供嘅菜式幾特別，每款都經過精心設計，食材配搭睇得出有花心思👍。但由於無做套餐，價錢稍貴，後尾我先發現網上訂枱有折，蝕咗😣。Boston Lobster Barley Risotto($238)，🦞顧名思義，主菜由半邊波士頓龍蝦同意大利飯所整成。龍蝦以芝士焗製🧀，穩陣地好食。意大利飯係變種版，因為餐廳以薏米取而代之。薏米大大粒，掛滿軟芝士同龍蝦湯汁，食落口感幾得意，而且冇咁飽滯，亦都健康啲。Asian Style Citrus Spring Chicken($198)，🐔春雞好大份，有兩邊脾同胸肉，即係集齊最多肉嘅部位。雞肉肉質細嫩，雞皮微脆，並滲出少少柚香。同時，菜式仲附上兩隻溫泉蛋🍳，一督即刻爆曬漿。我哋冇睇清楚餐牌細項，原來呢碟都配以薏米，同另一款撞咗，不過好彩味道都清爽，仲多咗粟米同果仁添。總括嚟講，今晚嘅晚餐賣相精緻🍽，味道別具特色，可能有人會認為調味比較淡，但就正正能突顯食材本身嘅味道。最後，店員服務態度有禮，抵讚！
放工約咗朋友去K11食晚飯，我哋不約而同地揀咗「NINETYs」，因為之前一齊喺灣仔幫襯過，而且K11店環境唔錯，中間有大大棵樹，感覺幾清新舒服🌿。
餐廳所提供嘅菜式幾特別，每款都經過精心設計，食材配搭睇得出有花心思👍。但由於無做套餐，價錢稍貴，後尾我先發現網上訂枱有折，蝕咗😣。
Boston Lobster Barley Risotto($238)，🦞顧名思義，主菜由半邊波士頓龍蝦同意大利飯所整成。龍蝦以芝士焗製🧀，穩陣地好食。意大利飯係變種版，因為餐廳以薏米取而代之。薏米大大粒，掛滿軟芝士同龍蝦湯汁，食落口感幾得意，而且冇咁飽滯，亦都健康啲。
Asian Style Citrus Spring Chicken
$198
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Asian Style Citrus Spring Chicken($198)，🐔春雞好大份，有兩邊脾同胸肉，即係集齊最多肉嘅部位。雞肉肉質細嫩，雞皮微脆，並滲出少少柚香。同時，菜式仲附上兩隻溫泉蛋🍳，一督即刻爆曬漿。我哋冇睇清楚餐牌細項，原來呢碟都配以薏米，同另一款撞咗，不過好彩味道都清爽，仲多咗粟米同果仁添。
總括嚟講，今晚嘅晚餐賣相精緻🍽，味道別具特色，可能有人會認為調味比較淡，但就正正能突顯食材本身嘅味道。最後，店員服務態度有禮，抵讚！
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