素年 (汝州街)

營業中

休息中

近來大家都著重健康，素食非常受歡迎。網上得知深水埗汝州街的新派素食餐廳「素年」，有多款精緻素食菜式，今晚和朋友慕名而來嚐嚐這裏的素菜。餐廳裝修以白色為主調，牆上一排書架，放滿書籍，富文藝氣息。地方闊落，光潔整齊，座位也頗為寬敞。餐牌上列出多款創意素食，有西式、日式、泰式，甚至中式菜式都有，選擇很多，迎合顧客不同口味。“日式三文魚漬擔擔醬撈菠菜蒟蒻麵定食”一大盤，顏色多彩，相當吸引。三文魚無論外形和口感都極像三文魚肉，但當然是素肉，由廚師精心用多種食材及調味配製而成，幾可亂真。滋味的擔擔醬混合爽滑可口的菠菜麵，味道非常出色。其他配菜還有茄子、黑豆、蘿蔔、小福袋、番石榴，調味合宜，食出美味。“四川麻辣豆包手撕雞脾菇拌飯”用豆包切絲作為手撕雞，另有雞脾菇等菇菌作為配料，加上麻辣醬料，爽辣口感，亦非常惹味。“自家製香蕉蛋糕配焦糖香蕉琥珀合桃”賣相別緻，沒有蛋的蛋糕，口感味道卻絕不輸蝕，配上香蕉及焦糖合桃，更可口。最有驚喜的是由椰油米漿攪拌而成的“素奶油”，味道更勝真奶油。“免疫力增強特飲”由香蕉、火龍果、燕麥奶攪拌而成，味道天然，有益健康。“黑芝麻燕麥奶”黑芝麻的香味跟燕麥的味道非常配合，真材