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2024-09-12
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在中環 IFC！發現一家特色中菜，有多款融合菜式選擇。就在商場2樓食肆區，新派的環境裝修，環境雖然不大但挺舒適的。當天去到看到有多款鰻魚美食，就決定點來試試看🙈。-桂圓檸檬烏龍茶 HKD$0｜珍珠椰汁冰 HKD$68套餐會附送飲品，散點的也有多款選擇。原本想飲咖啡，當天沒有有點可惜🥲。桂圓檸檬烏龍茶味道香甜，茶味清香不苦澀。珍珠椰汁冰用料豐富，甜而不膩的味道感覺可以。冰梅小蕃茄 HKD$38吃東西前吃個開胃小吃，這個是去皮的小蕃茄。用了冰鎮方式做，加入冰梅做吃起來挺開胃。小蕃茄充滿肉汁，吃起來有爆汁口感，酸酸甜甜的味道感覺可以的。-黑蒜鰻魚 HKD$168熱辣辣原鍋上，用黑蒜調味加入多款配合，所以味道挺香欵。鰻魚肉質鮮嫰，醬汁香濃惹味，所以挺好下飯的。裡有准山和多款配料，吸收醬汁味道起來感覺可以。-蒲燒鰻魚飯 HKD$138這個擺盤賣相吸引，可選擇散點或套餐。用了蛋絲圍著米飯，感覺挺特別的。鰻魚切件挺方便吃，肉質厚身鮮味。醬汁味道香濃，味道不會太咸，感覺挺好下飯的。-福建金湯佛跳牆套餐 HKD$268這個價錢吃得到佛跳牆，性價比算是高的。套餐有小菜及飲品。食材用料豐富，鮑魚爽口彈牙，金
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在中環 IFC！發現一家特色中菜，有多款融合菜式選擇。就在商場2樓食肆區，新派的環境裝修，環境雖然不大但挺舒適的。當天去到看到有多款鰻魚美食，就決定點來試試看🙈。
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桂圓檸檬烏龍茶 HKD$0｜珍珠椰汁冰 HKD$68
套餐會附送飲品，散點的也有多款選擇。原本想飲咖啡，當天沒有有點可惜🥲。桂圓檸檬烏龍茶味道香甜，茶味清香不苦澀。珍珠椰汁冰用料豐富，甜而不膩的味道感覺可以。
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冰梅小蕃茄 HKD$38
吃東西前吃個開胃小吃，這個是去皮的小蕃茄。用了冰鎮方式做，加入冰梅做吃起來挺開胃。小蕃茄充滿肉汁，吃起來有爆汁口感，酸酸甜甜的味道感覺可以的。
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黑蒜鰻魚 HKD$168
熱辣辣原鍋上，用黑蒜調味加入多款配合，所以味道挺香欵。
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鰻魚肉質鮮嫰，醬汁香濃惹味，所以挺好下飯的。裡有准山和多款配料，吸收醬汁味道起來感覺可以。
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蒲燒鰻魚飯 HKD$138
這個擺盤賣相吸引，可選擇散點或套餐。用了蛋絲圍著米飯，感覺挺特別的。鰻魚切件挺方便吃，肉質厚身鮮味。醬汁味道香濃，味道不會太咸，感覺挺好下飯的。
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福建金湯佛跳牆套餐 HKD$268
這個價錢吃得到佛跳牆，性價比算是高的。套餐有小菜及飲品。
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食材用料豐富，鮑魚爽口彈牙，金湯鮮甜惹味。主吃加入醬汁吃起來挺香，
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小菜選了臘味雞卷，雞肉鮮嫰臘肉香濃，吃起來挺配合的。
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白茶流心丸 HKD$48
一份有三件的甜品，造型賣相特別。吃起來有外脆內軟的感覺，軟糯的質感配流心醬挺香的，茶味清香感覺中和油膩感。
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