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2023-01-17
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點樣食推介✨⭐️精緻日本料理⭐️⭐️中環日本菜⭐️FUMI 地址：中環德己立街30-32號加州大廈6樓🍖北海道松葉蟹肉汲上湯葉海膽配高湯茨汁 $198 (7/10)賣相💯嘅前菜，同時食到松葉蟹肉，海膽同三文魚籽嘅鮮味，配搭新鮮有咬口嘅豆皮同淡淡嘅高湯，係個清爽嘅appetizer🍖日本生蠔海鮮他他 $148 (7.5/10)切碎嘅生蠔粒配上各款魚生：赤身、甜蝦、帆立貝、油甘魚、三文魚籽同海膽，酸汁更加帶出海鮮嘅甜味，鮮味十足💓🍖特上手握壽司拼盤 (12件) $688 (7.5/10)有大拖、劍魚腩、中拖、鯖魚、深海池魚、鯛魚、白蝦、火炙金目鯛、帆立貝、牡丹蝦、左口魚邊同海膽，魚生全部都冇筋，飯粒夠酸身但飯嘅份量偏少🍖磯燒鮑魚 $78/隻 (7.8/10)燒得夠入味😆，鮑魚新鮮入口唔會韌🍖日本免治雞棒 $78 (6.8/10)有溫泉蛋可以點🙌🏻🍖雜錦海蝦天婦羅拼盤 $268 (7/10)炸衣夠脆身，過到天婦羅嘅口癮🍖FUMI炸雞 $108 (7/10)夠大份，炸得好脆-回頭指數: 🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)好坐指數: 🧎🏻♀🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️ (滿分:🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️
⭐️精緻日本料理⭐️
⭐️中環日本菜⭐️
FUMI
地址：中環德己立街30-32號加州大廈6樓
🍖北海道松葉蟹肉汲上湯葉海膽配高湯茨汁 $198 (7/10)
賣相💯嘅前菜，同時食到松葉蟹肉，海膽同三文魚籽嘅鮮味，配搭新鮮有咬口嘅豆皮同淡淡嘅高湯，係個清爽嘅appetizer
🍖日本生蠔海鮮他他 $148 (7.5/10)
切碎嘅生蠔粒配上各款魚生：赤身、甜蝦、帆立貝、油甘魚、三文魚籽同海膽，酸汁更加帶出海鮮嘅甜味，鮮味十足💓
🍖特上手握壽司拼盤 (12件) $688 (7.5/10)
有大拖、劍魚腩、中拖、鯖魚、深海池魚、鯛魚、白蝦、火炙金目鯛、帆立貝、牡丹蝦、左口魚邊同海膽，魚生全部都冇筋，飯粒夠酸身但飯嘅份量偏少
🍖磯燒鮑魚 $78/隻 (7.8/10)
燒得夠入味😆，鮑魚新鮮入口唔會韌
🍖日本免治雞棒 $78 (6.8/10)
有溫泉蛋可以點🙌🏻
🍖雜錦海蝦天婦羅拼盤 $268 (7/10)
炸衣夠脆身，過到天婦羅嘅口癮
🍖FUMI炸雞 $108 (7/10)
夠大份，炸得好脆
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回頭指數: 🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)
好坐指數: 🧎🏻♀🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️ (滿分:🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️)
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人均 $600up
服務 (7.5/10)
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