影片
更多
2018-10-08
1360 瀏覽
慶生飯通常都唔止一餐，今日放工又同S & E食，彼此在响香港區返工，銅鑼灣大家都就腳，於是約咗去利舞台莆田。訂咗位唔駛等，仲可以坐卡位，剛坐下就來了小吃，脆口紫菜和醃酸脆瓜。等待S & E期間，發現MANU有莆田10醉簡介，仲有原來莆田係地方名，以前都無為意添……汗。S & E前後腳來到，好多嘢想食，選擇困難症發作，2人套餐有幾款10醉，都是大家愛吃的小食，唔駛傷腦筋去諗。蝦苗拌頭水紫菜每次必點的前菜，放入口清清爽爽，嚼著淡淡紫菜香，不知不覺一箸一箸的吃。九轉小腸，也是必吃的，淡啡色包裹著粉紅色的小腸，小腸上面放了一片香芹葉，以白色小瓷爐承著白瓷碟，放在桌上賣相已經很吸引。據說是經3小時反覆清洗，用12種香料以文火滷製，所以不吃內臟的S也會吃，每一截小腸都塞得滿滿，一口一口咬著軟中帶韌，和著說不出的淡淡香味，那份感覺很滿足！藥膳竹筒蝦，鮮蝦放在竹筒內，加入老酒煨成湯，湯汁入口酒味微，反而飄著當歸香，蝦肉鮮甜爽彈牙，好好味！閩香洋燒排，套餐一字骨有2條，躺在橙黃色的甜酸汁上，加上伴菜放在白色瓷碟上，色澤令人垂涎欲滴。咬一口肉質非常酥，輕易就把肉撕下來，味道酸酸甜甜而不膩，一道美味開胃的菜
今日放工又同S & E食，
彼此在响香港區返工，
銅鑼灣大家都就腳，
於是約咗去利舞台莆田。
訂咗位唔駛等，
仲可以坐卡位，
剛坐下就來了小吃，
脆口紫菜和醃酸脆瓜。
等待S & E期間，
發現MANU有莆田10醉簡介，
仲有原來莆田係地方名，
以前都無為意添……汗。
S & E前後腳來到，
好多嘢想食，選擇困難症發作，
2人套餐有幾款10醉，
都是大家愛吃的小食，
唔駛傷腦筋去諗。
蝦苗拌頭水紫菜
蝦苗拌頭水紫菜
$52
53 瀏覽
0 讚好
0 留言
每次必點的前菜，
放入口清清爽爽，
嚼著淡淡紫菜香，
不知不覺一箸一箸的吃。
九轉小腸，也是必吃的，
淡啡色包裹著粉紅色的小腸，
小腸上面放了一片香芹葉，
以白色小瓷爐承著白瓷碟，
放在桌上賣相已經很吸引。
九轉小腸
$79
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
據說是經3小時反覆清洗，
用12種香料以文火滷製，
所以不吃內臟的S也會吃，
每一截小腸都塞得滿滿，
一口一口咬著軟中帶韌，
和著說不出的淡淡香味，
那份感覺很滿足！
藥膳竹筒蝦，
藥膳竹筒蝦
$59
61 瀏覽
0 讚好
0 留言
鮮蝦放在竹筒內，
加入老酒煨成湯，
湯汁入口酒味微，
反而飄著當歸香，
藥膳竹筒蝦
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
蝦肉鮮甜爽彈牙，
好好味！
閩香洋燒排，
閩香洋燒排
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
套餐一字骨有2條，
躺在橙黃色的甜酸汁上，
加上伴菜放在白色瓷碟上，
色澤令人垂涎欲滴。
咬一口肉質非常酥，
輕易就把肉撕下來，
味道酸酸甜甜而不膩，
一道美味開胃的菜。
接待員曾說正在做紅菇節，
為免2人套餐不夠吃，
加了一個紅菇做的菜。
紅菇燜豆皮，
紅菇燜豆皮
$188
52 瀏覽
0 讚好
0 留言
6種食材有幾朵紅菇、
蟶子乾、蝦米、豆腐、
鮮枝竹和金針花，
用砂鍋上，可以保溫。
食落鮮味，感覺健康，
又幾好食喎。
漁民紫菜悶飯，
漁民紫菜悶飯
$82
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
這個飯，濕潤而粒粒分明，
飯面加了蔥花增添了色相。
飯粒入口軟硬度剛好，
伴著蠔豉粒、貝柱粒、
還有煮爛了的紫菜，
淡淡紫菜伴著海味的鮮，
不腥不臊，吃著很舒心。
芋圓花生湯，
芋圓花生湯
54 瀏覽
0 讚好
0 留言
芋圓沒有芋頭味，
湯也沒有花生香，
唔識欣賞。
桂花陳皮燉雪梨
桂花陳皮燉雪梨
$36
98 瀏覽
0 讚好
0 留言
梨子顯得小了點，
梨腍得來仍保持口感，
桂花清香和著陳皮醇香，
雪耳養顏，糖水清甜滋潤，
非常非常的好味！
最後，侍應溫柔細心地拿出一早寄放在雪櫃的Earl Grey Chessecake並配上餐具，
好貼心，這一頓飯三個人都吃得十分滿足！
張貼
