影片
更多
2020-11-18
150 瀏覽
中午來了炮台山瓹窿瓹罅食好西本來是友人介紹來的，臨時被放飛機，只剩下小弟一人幸好是西班牙菜，TAPAS當LUNCH也不成問題12點左右來到已經半滿狀態，幸好卜了位環境有情調，如果晚上來的話感覺很適合情侶FOIE GRAS w/ CARAMEL FIGS 香煎鵝肝,焦糖無花果,杏脯,榛子 $128一客兩件的鵝肝，香而不油膩，無花果新鮮清香杏脯微甜，不會像其他果乾般死甜配上果仁味很香的HAZELNUT，貴少少也值TORTILLA西班牙薯仔軟臘肉蛋餅 $82蛋餅大小大約是一隻手左右，不是很大食完也不會飽或很「濟」蛋餅是由芝士、薯仔、蛋和臘肉組成芝士的奶香味十分濃郁，沒想過原來和臘肉的咸香味又幾夾！LAMB SAUSAGE 酥皮烤羊肉腸,咖哩腸醬 $88酵皮焗得很香脆，羊肉的味突出羊肉嘛，不多不少都有點羶味帶點辣的咖哩汁這時就發揮作用羶味減退了，惹味增多了這個TAPA味道頗濃，建議進食次序擺在較後SANGRIA $68/GLASS這裡的SANGRIA酒味較濃郁，但入口很順滑加上有水果的清新，可以REFRESH一下味蕾與TAPAS是最佳搭檔呢
本來是友人介紹來的，臨時被放飛機，只剩下小弟一人
幸好是西班牙菜，TAPAS當LUNCH也不成問題
12點左右來到已經半滿狀態，幸好卜了位環境有情調，如果晚上來的話感覺很適合情侶
FOIE GRAS w/ CARAMEL FIGS 香煎鵝肝,焦糖無花果,杏脯,榛子 $128
一客兩件的鵝肝，香而不油膩，無花果新鮮清香
杏脯微甜，不會像其他果乾般死甜
配上果仁味很香的HAZELNUT，貴少少也值
TORTILLA西班牙薯仔軟臘肉蛋餅 $82
蛋餅大小大約是一隻手左右，不是很大
食完也不會飽或很「濟」
蛋餅是由芝士、薯仔、蛋和臘肉組成芝士的奶香味十分濃郁，沒想過原來和臘肉的咸香味又幾夾！
LAMB SAUSAGE 酥皮烤羊肉腸,咖哩腸醬 $88
酵皮焗得很香脆，羊肉的味突出
羊肉嘛，不多不少都有點羶味
帶點辣的咖哩汁這時就發揮作用
羶味減退了，惹味增多了
這個TAPA味道頗濃，建議進食次序擺在較後
SANGRIA $68/GLASS
這裡的SANGRIA酒味較濃郁，但入口很順滑
加上有水果的清新，可以REFRESH一下味蕾
與TAPAS是最佳搭檔呢
張貼
