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2018-06-28
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晚飯去了屋企附近的Home Sweet Home,日日返工經過,今日終於有機會一試。晚餐款式很多,豬牛雞羊都有,還可以選擇前菜與否。前菜有三款。北海道刺身帶子:帶子不算太厚,但味道鮮甜,加上特製酸汁,刺激味蕾。龍蝦濃湯:龍蝦味濃郁,湯汁濃稠,充滿蝦殼香味,不過就有點偏咸。金箔黑魚子青瓜海膽:全部矜貴的食材都放在青瓜面,海膽creamy配上清新青瓜,加上黑魚子的鮮甜味,在口腔內化開。大蝦拿破崙意粉:有好多隻又爽又彈牙的蝦肉,還有大量的雜菌,非常豐富,意粉軟硬適中,有番茄的酸甜味,非常開胃。香煎石斑魚柳薯蓉時菜:石斑煎至外皮香脆,魚肉結實無骨,配上特濃龍蝦汁,令魚肉更鮮,旁邊有些蔬菜及薯蓉,比較健康及飽滯。最後飲埋杯餐飲,非常滿足的一餐。
晚餐款式很多,豬牛雞羊都有,還可以選擇前菜與否。
前菜有三款。
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北海道刺身帶子:帶子不算太厚,但味道鮮甜,加上特製酸汁,刺激味蕾。
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龍蝦濃湯:龍蝦味濃郁,湯汁濃稠,充滿蝦殼香味,不過就有點偏咸。
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金箔黑魚子青瓜海膽:全部矜貴的食材都放在青瓜面,海膽creamy配上清新青瓜,加上黑魚子的鮮甜味,在口腔內化開。
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大蝦拿破崙意粉:有好多隻又爽又彈牙的蝦肉,還有大量的雜菌,非常豐富,意粉軟硬適中,有番茄的酸甜味,非常開胃。
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香煎石斑魚柳薯蓉時菜:石斑煎至外皮香脆,魚肉結實無骨,配上特濃龍蝦汁,令魚肉更鮮,旁邊有些蔬菜及薯蓉,比較健康及飽滯。
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最後飲埋杯餐飲,非常滿足的一餐。
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