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2019-11-01
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今日約了朋友在銅鑼灣食飯，問他在這區有什麼好建議.他說這家「麒藝館」不錯，在時代廣場10樓嘩，在時代廣場食飯不便宜吧？而且又在利苑隔離，一定很貴吧？一開始擔心會「破產」，但原來質量高、環境服務好，午餐的價錢是超價 - 人均$200左右而已！.來到麒藝館，見到客人都像executive level，什麼CEO/CFO呀，誰料2人午餐套餐只是$388。.前菜選了「水晶花膠凍」創意地用花膠作為水晶凍材料Mix and match 的很好中間的啡色水晶條酸酸的，似酸梅味，入口即溶，食不出是什麼東西，應是份子料理吧？.特色菜選了「美味牛肝菌牛肋骨」非常精緻細膩，肉的份量不算多，但每一片都十分滋味，好高級的感覺。.主食是「雞樅菌海鮮飯」香氣撲鼻，熱騰騰是剛炒出來的熱材料十分豐富，每一啖都有很多帶子及蝦炒得很均勻，粒粒飯都是黃金色的是我食過最香最誘人的炒飯之一.甜品是「流沙黑芝麻湯圓」Oh沒有湯的湯圓更像糯米糍賣相及手工也是很精緻真的很流心，有濃郁的黑芝麻味.值得一提，服務十分好，很專業，態度親切。.這種絕對細膩中菜，慢活的享受有份子料理及fine dine 的感覺午市二人套餐$388，就可以扮下高
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他說這家「麒藝館」不錯，在時代廣場10樓
嘩，在時代廣場食飯不便宜吧？而且又在利苑隔離，一定很貴吧？一開始擔心會「破產」，但原來質量高、環境服務好，午餐的價錢是超價 - 人均$200左右而已！
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來到麒藝館，見到客人都像executive level，什麼CEO/CFO呀，誰料2人午餐套餐只是$388。
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前菜選了「水晶花膠凍」
創意地用花膠作為水晶凍材料
Mix and match 的很好
中間的啡色水晶條酸酸的，似酸梅味，入口即溶，食不出是什麼東西，應是份子料理吧？
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特色菜選了「美味牛肝菌牛肋骨」
非常精緻細膩，肉的份量不算多，但每一片都十分滋味，好高級的感覺。
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主食是「雞樅菌海鮮飯」
香氣撲鼻，熱騰騰是剛炒出來的熱
材料十分豐富，每一啖都有很多帶子及蝦
炒得很均勻，粒粒飯都是黃金色的
是我食過最香最誘人的炒飯之一
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甜品是「流沙黑芝麻湯圓」
Oh沒有湯的湯圓
更像糯米糍
賣相及手工也是很精緻
真的很流心，有濃郁的黑芝麻味
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值得一提，服務十分好，很專業，態度親切。
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這種絕對細膩中菜，慢活的享受
有份子料理及fine dine 的感覺
午市二人套餐$388，就可以扮下高級打工仔，超值！
下次想試下這個大閘蟹宴呢！
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