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2024-04-17
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SAKEH 📍尖沙咀天文臺圍5-9號寶軒酒店地舖及1樓 ━在尖東附近 有一間隱隱於市 斜坡轉角的居酒屋 裝修摩登 暗黑風滿滿~餐廳菜品選擇豐富 除了拿手燒鳥 亦有不少特色串燒與酒餚 質素都可圈可點!店員非常親切 會主動向客人介紹季節menu 亦會推介酒類 體驗感🆙到訪之前記得! Openrice訂座送生蠔 平日亦有88折哦!! ━🦪 生蠔▶︎ 贈送的日本蠔為赤崎蠔 肥美而海水味非常濃郁!好味指數:●●●●◯━🦀 海膽松葉蟹蓋甲羅燒 $138 +10%▶︎ 上檯時超熱辣辣~ 蟹蓋中有滿滿的蟹膏蟹肉! 搭配蘇打餅更美味▶︎ 蟹味超濃郁!好味指數:●●●●◐━🦞 澳洲特級龍蝦 $118 +10%▶︎ 龍蝦肉緊實又鮮美 搭配表面的蝦膏醬 物有所值!好味指數:●●●●◐━🐔 雞冠 $48 +10%▶︎ 雞冠有咬口且略帶膠質感 若沒吃過可以試試!好味指數:●●●●◯🐔 雞腳筋 $48 +10%▶︎ 喜歡雞腳筋有咬口的口感~好味指數:●●●●◯🐔 汁燒雞橫膈膜 $48 +10% ▶︎ 當日的特別部位之一~ 橫膈膜吃起來有些像雞頸肉的口感 但多一分脆 發揮不錯好味指數:●●●●◯🐔 自家製免治雞肉軟骨 $55 +1
📍尖沙咀天文臺圍5-9號寶軒酒店地舖及1樓
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在尖東附近 有一間隱隱於市 斜坡轉角的居酒屋 裝修摩登 暗黑風滿滿~
餐廳菜品選擇豐富 除了拿手燒鳥 亦有不少特色串燒與酒餚 質素都可圈可點!
店員非常親切 會主動向客人介紹季節menu 亦會推介酒類 體驗感🆙
到訪之前記得! Openrice訂座送生蠔 平日亦有88折哦!!
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🦪 生蠔
▶︎ 贈送的日本蠔為赤崎蠔 肥美而海水味非常濃郁!
好味指數:●●●●◯
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🦀 海膽松葉蟹蓋甲羅燒 $138 +10%
▶︎ 上檯時超熱辣辣~ 蟹蓋中有滿滿的蟹膏蟹肉! 搭配蘇打餅更美味
▶︎ 蟹味超濃郁!
好味指數:●●●●◐
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🦞 澳洲特級龍蝦 $118 +10%
▶︎ 龍蝦肉緊實又鮮美 搭配表面的蝦膏醬 物有所值!
好味指數:●●●●◐
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🐔 雞冠 $48 +10%
▶︎ 雞冠有咬口且略帶膠質感 若沒吃過可以試試!
好味指數:●●●●◯
🐔 雞腳筋 $48 +10%
▶︎ 喜歡雞腳筋有咬口的口感~
好味指數:●●●●◯
🐔 汁燒雞橫膈膜 $48 +10%
▶︎ 當日的特別部位之一~ 橫膈膜吃起來有些像雞頸肉的口感 但多一分脆 發揮不錯
好味指數:●●●●◯
🐔 自家製免治雞肉軟骨 $55 +10%
▶︎ 免治雞肉棒口感緊實 咀嚼下有軟骨的脆 裹滿蛋漿與燒汁最佳~
好味指數:●●●●◯
🐔 雞皮紫蘇蝦卷 $58 +10%
▶︎ 很特別的組合! 雞皮搭配紫蘇完全不油膩 外層香脆而裡面則是鮮甜蝦肉 值得一試~
好味指數:●●●●◐
🐔 鳥之提燈 $98 +10%
▶︎ 超精緻的提燈~ 爆漿口感做得很好!
好味指數:●●●●◯
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🐮 厚切牛脷芯 $78 +10%
▶︎ 牛舌軟彈多汁 咬開後中心粉嫩 發揮很不錯!
好味指數:●●●●◐
🐮 汁燒牛肋 $68 +10% (兩串起)
▶︎ 牛肋肉比起坊間分量更足! 汁水充足而不乾硬~
好味指數:●●●●◯
🐮 鹽燒牛沙瓜 $48 +10%
▶︎ 第一次吃到牛沙瓜🤣 其實是牛胃 口感頗為特別~
▶︎ 外層燒到香脆 咬下則很有嚼口
好味指數:●●●●◯
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🐏 大漠燒羊皮 $68 +10%
▶︎ 燒到超脆的羊皮 記得趁熱吃! 整體鹹香豐富 香料味突出
好味指數:●●●◐◯
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🍠 日本番薯 $35 +10% (兩串起)
▶︎ 近些日子吃過最甜最軟綿的番薯! 好吃~
好味指數:●●●●◐
🫘 日本銀杏 $32 +10% (兩串起)
▶︎ 銀杏同樣軟糯 回味微微甘香!
好味指數:●●●●◐
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🍚 三文魚茶漬飯 $78 +10%
▶︎ 居酒屋不吃主食總是覺得差點什麼 這款茶漬飯很暖胃也很飽腹呢 湯底微微鹹鮮!
好味指數:●●●●◯
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🌸 水信玄餅 $68 +10%
▶︎ 超漂亮的水信玄餅~ 晶瑩的半圓狀中有似有似無的花瓣 另外配有黃豆粉與黑糖!
好味指數:●●●●◯
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🍶 九平次 雄町 純米大吟釀 $888/720mL
當日嘗試了這款清酒 酒味適中而後調微有甜味!
好味指數:●●●●◯
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