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2024-06-11
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每逢月頭出糧日都總有籍口出街食好D, 今日放工就同家人去咗銅鑼灣V Point高層一間西餐廳食dinner。餐廳環境佈置比人一種好grand嘅感覺, 再加上落地大玻璃, 可以遠望維港, 視野廣闊開揚。晚市除了供應散點, 仲有dinner set, 價錢每位HK$688落單後, 侍應捧出一籃麵包, 以各程餐包為主, 有軟熟、烘底過嘅脆皮法包、麥包, 供每位客人自選, 配有自家製牛油, 慢慢享用著等待食物上檯。湯品: CAULIFLOWER VICHYSSOISE濃湯加入了法式酸奶油、檸檬而成, 口感有如牛奶般絲滑, 配上螃蟹肉, 鮮味又有層次。 前菜: TUNA TARTARE SANDO烘底脆三文治夾住了吞拿魚他他, 外脆內軟, 微辣惹味, 有些少魚籽醬點驟, 增添些少鹹鮮。沙律: SPRING VEGETABLE SALAD新鮮蔬菜沙律、青瓜、黃瓜、蕃茄仔、鷹咀豆, 配以希臘沙拉醬, 撈埋一齊食, 清新又開胃。主菜: WAGYU STRIPLION和牛西冷煎至半成左右熟, 內裡嫩紅, 肉質幾嫩, 表面灑咗少少海鹽提鮮, 沾上燒汁令味道更提升。配有菠菜跟表面微脆馬鈴薯千層酥, 酥脆可口
餐廳環境佈置比人一種好grand嘅感覺, 再加上落地大玻璃, 可以遠望維港, 視野廣闊開揚。
晚市除了供應散點, 仲有dinner set, 價錢每位HK$688
落單後, 侍應捧出一籃麵包, 以各程餐包為主, 有軟熟、烘底過嘅脆皮法包、麥包, 供每位客人自選, 配有自家製牛油, 慢慢享用著等待食物上檯。
湯品: CAULIFLOWER VICHYSSOISE濃湯加入了法式酸奶油、檸檬而成, 口感有如牛奶般絲滑, 配上螃蟹肉, 鮮味又有層次。
前菜: TUNA TARTARE SANDO烘底脆三文治夾住了吞拿魚他他, 外脆內軟, 微辣惹味, 有些少魚籽醬點驟, 增添些少鹹鮮。
沙律: SPRING VEGETABLE SALAD新鮮蔬菜沙律、青瓜、黃瓜、蕃茄仔、鷹咀豆, 配以希臘沙拉醬, 撈埋一齊食, 清新又開胃。
主菜: WAGYU STRIPLION和牛西冷煎至半成左右熟, 內裡嫩紅, 肉質幾嫩, 表面灑咗少少海鹽提鮮, 沾上燒汁令味道更提升。
配有菠菜跟表面微脆馬鈴薯千層酥, 酥脆可口。
最最最意想不到呢個Dinner set係有兩款甜品, 好滿足!!PRE-DESSERT: Raspberry雪葩
甜酸雪葩果香味濃, 入口即溶, 可以平均口中食完和牛嘅肉味。
餐後甜點: ESPRESSO GELATO濃縮咖啡味雪糕伴有烤白朱古力、焦糖脆脆, 美味又有層次。
入夜後餐廳氣氛更充斥著浪漫氣派, 同朋友摸住酒杯底邊嘆美食, 咁先夠chill~!
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