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2021-10-01
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一般的粵菜館，裝潢均偏向古樸或傳統風格，【農】給我的感覺比較破格，大型漫畫壁畫，簡約燈飾設計，貌似西餐廳格局，出餐位的木櫃和可欣賞湖畔景色的露天座位，感覺好chill，又似酒吧餐廳，感覺最中式就是門口燈箱廣告中的一道廣東傳統名菜 ～ 脆皮乳鴿，相片非常吸引。凡兩位惠顧送爆汁乳鴿一隻😲，我和朋友看見優惠，很有默契地搶先排隊。接近6點晚飯時段，已經人龍不絕；即使我們可以順利入座，戶外座位已經book滿了，室內雅座也不錯，樓底超高，感覺舒適☺。我們點了以下幾款，全部都是水準之作，不論是賣相或味道，都令我念念不忘💕爆汁乳鴿 – 不是很大隻，但皮脆肉嫩，「爆汁」在這裏已不是一個名詞，成為了動詞/形容詞🧐，原來是餐館自家出產的脆皮乳鴿👍。農莊包點 – 小黃雞是叉燒包， 餡料幾豐富，可愛牛牛是流心朱古力，不會太甜，打卡一流📸。雖然很多食肆都有推出公仔造型包點，但細節位沒有這裏的精緻🤞。荔之趣脆 – 可以連皮食的荔枝， 造型挺有趣的🤭，外皮脆卜卜，咬開是爽彈的蝦丸🦐。荔枝葉是薄荷葉，一齊食味道更清新。花雕醉蝦 – 花雕酒滲透了蝦肉，有酒香味，蝦肉爽口。火雲叉燒 – 上餐時師傅會將玫瑰露淋在叉燒上，製造
貌似西餐廳格局，出餐位的木櫃和可欣賞湖畔景色的露天座位，感覺好chill，又似酒吧餐廳，
感覺最中式就是門口燈箱廣告中的一道廣東傳統名菜 ～ 脆皮乳鴿，相片非常吸引。凡兩位惠顧送爆汁乳鴿一隻😲，
我和朋友看見優惠，很有默契地搶先排隊。接近6點晚飯時段，已經人龍不絕；
即使我們可以順利入座，戶外座位已經book滿了，室內雅座也不錯，樓底超高，感覺舒適☺。
我們點了以下幾款，全部都是水準之作，不論是賣相或味道，都令我念念不忘💕爆汁乳鴿 –
不是很大隻，但皮脆肉嫩，
「爆汁」在這裏已不是一個名詞，成為了動詞/形容詞🧐，原來是餐館自家出產的脆皮乳鴿👍。農莊包點 – 小黃雞是叉燒包，
餡料幾豐富，可愛牛牛是流心朱古力，
不會太甜，打卡一流📸。雖然很多食肆都有推出公仔造型包點，但細節位沒有這裏的精緻🤞。
荔之趣脆 – 可以連皮食的荔枝，
造型挺有趣的🤭，外皮脆卜卜，咬開是爽彈的蝦丸🦐。
荔枝葉是薄荷葉，一齊食味道更清新。花雕醉蝦 – 花雕酒滲透了蝦肉，
有酒香味，蝦肉爽口。火雲叉燒 – 上餐時師傅會將玫瑰露淋在叉燒上，
製造叉燒在火焰中燒著的效果，是另一個打卡點。叉燒幾腍，帶點肥，食落更滑溜😋。天作之盒 – 其實是南瓜蒸蛋，
一向都喜歡食南瓜🎃，香甜又有營養，加埋滑溜蒸蛋，清清地，不錯之選。蜑家水果粟 – 香辣🌶惹味中，仍然食到日本白粟米🌽的清甜☺
餐廳雖然試業中，但繁忙時段座無虛席，每位員工仍能保持笑容，態度親切，值得一讚。品嚐精緻美食之餘，可欣賞湖畔景色💯💯💯
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