螢火

今次嚟到「螢火Hotaru」，呢間專做鐵板燒同壽司Omakase嘅日本餐廳，我真係好期待！午前套餐（月），一人前🪭沙律🪭廣島蠔🪭煮白鱈魚🪭鵝肝多士🪭日本A5 和牛厚燒🪭櫻花蝦蛋炒飯🪭甜品清酒放題最近佢哋搞緊「螢火清酒祭」，全日都有指定清酒免費任飲！午餐時間90分鐘，晚餐就有120分鐘，真係好過癮！而且啲小酒杯五顏六色，靚到唔想放手。🏮沙律前菜係沙律冰菜，啖啖都爽脆，食落好開胃！🏮廣島蠔廣島蠔上面鋪滿櫻花蝦，咬落去口感超豐富，味道真係一流！而且配搭啲清炒羽衣甘藍，健康又美味，食多啲都唔怕！🏮煮白鱈魚鱈魚心新鮮到爆，煎得剛剛好，擺盤又靚，色香味俱全，食完真係心滿意足。🏮鵝肝多士呢個鵝肝醇厚又細膩，配上烘過嘅多士，仲加咗柚子啫喱，酸酸甜甜嘅味道好清新，食完唔會覺得膩，反而更有層次感。🏮日本A5 和牛厚燒雖然呢兩款牛肉油花冇咁靚，但厚牛肉意外咁軟嫩多汁，配上脆蒜片或者芥未醬，味道都幾唔錯！雖然牛味唔算濃，但搭配大葱、蒜蓉，加埋芥未醬，香氣十足。🏮櫻花蝦蛋炒飯呢碗炒飯金黃色包住每粒米，櫻花蝦嘅香味撲鼻而來！師傅嘅手藝真係一流，米飯粒粒分明，配上燶邊蛋同橙黃色蛋黃，未食已經吸引到我，食落去每一口都