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2024-10-06
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首先叫左六道菜Chef's Tasting Menu凱撒沙律作為開胃菜，帶來了新鮮的蔬菜和香濃的凱撒醬，口感清爽，為後面的菜式鋪墊了完美的基調。新英倫周打蜆湯無論選擇哪一款，都能感受到濃郁的湯底和新鮮的食材。打蜆湯的奶油香滑，令人回味無窮。鮑魚海鮮拼盤無論是卡真風味還是蒜蓉牛油，鮑魚的新鮮口感搭配海鮮的豐富層次，完美地融合了香辣與醇厚。120穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒牛扒的熟度恰到好處，肉質鮮嫩多汁，搭配上簡單的調味，讓人感受到肉的本真風味。黑松露意大利雲吞每一口都散發著松露的香氣，雲吞的皮薄餡多，讓人愉悅地享受每一口的美味。法式焦糖燉蛋焦糖的香脆與滑順的奶黃形成了完美的對比，甜而不膩，為這次的用餐畫上完美的句號。煎三文魚配酸辣龍舌蘭忌康汁鮮嫩的三文魚外脆內嫩，搭配酸辣的醬汁，帶來清新的風味。龍舌蘭的香氣與青檸酸味互相交融，令人垂涎。整體口感豐富，適合喜愛創新口味的美食愛好者，強烈推薦！
凱撒沙律
作為開胃菜，帶來了新鮮的蔬菜和香濃的凱撒醬，口感清爽，為後面的菜式鋪墊了完美的基調。
新英倫周打蜆湯
無論選擇哪一款，都能感受到濃郁的湯底和新鮮的食材。打蜆湯的奶油香滑，令人回味無窮。
鮑魚海鮮拼盤
無論是卡真風味還是蒜蓉牛油，鮑魚的新鮮口感搭配海鮮的豐富層次，完美地融合了香辣與醇厚。
120穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒
牛扒的熟度恰到好處，肉質鮮嫩多汁，搭配上簡單的調味，讓人感受到肉的本真風味。
黑松露意大利雲吞
每一口都散發著松露的香氣，雲吞的皮薄餡多，讓人愉悅地享受每一口的美味。
法式焦糖燉蛋
焦糖的香脆與滑順的奶黃形成了完美的對比，甜而不膩，為這次的用餐畫上完美的句號。
煎三文魚配酸辣龍舌蘭忌康汁
鮮嫩的三文魚外脆內嫩，搭配酸辣的醬汁，帶來清新的風味。龍舌蘭的香氣與青檸酸味互相交融，令人垂涎。整體口感豐富，適合喜愛創新口味的美食愛好者，強烈推薦！
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