八月茶室 (新港中心)

營業中

休息中

今天到尖沙咀看完展覽，順道到位於「新港中心」的「八月茶室」吃晚餐。餐廳的標誌是大月球，在商場門口便一眼看到。餐廳半開放式，光亮整潔，座位寬敞舒適。餐牌上除了一般茶餐廳美食之外，還有多款川粤小菜可供選擇。"招牌酸菜魚”，一大鍋上枱，雖然我只點了“小”的，但份量仍很多。材料除了鱸魚片外，還有酸菜、芽菜、秀珍菇、萵筍、薯粉等，十分豐富。鱸魚片鮮嫩爽滑，微辣滋味。薯粉晶瑩剔透，份外爽口。湯底濃郁，不太辣，最合我口味。“芝麻黑糖醋骨”，熱焫焫新鮮即製，脆口之餘又入味，配上新鮮菠蘿、黑糖醋，酸酸甜甜，非常惹味。“中式牛柳”，牛肉鬆軟而又有質感，配上酸甜芡汁，特別開胃。“枝竹豆卜火腩煲”，熱騰騰原鍋上枱，火腩皮脆肉嫩，肥瘦適中，配上豆卜、枝竹、蒜頭等，炆得非常入味。例湯，材料豐富的老火湯，有豬骨、合掌瓜、南北杏、紅蘿蔔等，清潤可口。這裏的川粵小菜做得出色，完全可媲美大酒樓及川菜館。