匠心廚房 (已搬遷) 新店位置

新開既食店，見菜式獨特，價錢都合理 (太平又怕低質，太貴又怕唔抵)六點晚市一開就嚟，即刻被安排入座旁邊梳化位。冰涼既拌菜，螺肉清爽彈牙，有青瓜同蟹籽點綴，好清新。略嫌沙律醬太多太甜，係味道上有點霸道。老闆娘送上麵後叫我地先趁熱飲咗個湯先，湯用鮮魚煲，淡淡奶白色。麵質唔太淋好好食，而龍躉約有6-7小片，魚肉爽口新鮮，非常喜歡。起初以為椒鹽會係乾身D，原來都有配菜同少少汁。雞亦炸得幾香口，整體好惹味。但8件單骨即係4件雞翼，而且當中有D較細隻，所以感覺偏貴。煎蛋角好家庭FEEL，蛋煎得香而內裡仲保留到少少半生熟，好好食，但蠔仔蠔味唔算突出，肉碎份量亦唔多，係肉眼見到而食唔出既肉碎，如果足料D會更好。最後老闆娘誠意推介既甜品，芒果屬清同椰汁一樣唔太甜，擺盤都好靚，將平時無乜美感既芒果糯米飯提升。味道、環境、服務都尚算滿意，菜色選擇係同區嚟講算好有特色，餐牌清楚分類，容易搵到啱食既菜式。唯獨係哩個價錢會期望用料/份量多少少，或者出二人餐/四人餐，可以一個更經濟既價錢去試更多菜式。