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餐廳: 鮨燐
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2024-11-27 299 瀏覽
在這家享有盛譽的壽司餐廳里,我有幸品嘗到了由精湛壽司廚師精心製作的各式海鮮壽司,每一口都是對味蕾的極致禮贊。餐廳環境充滿氣氛座位也十分舒適.首先,雞魚壽司給我留下了深刻的印象。魚肉切片薄如蟬翼,晶瑩剔透,搭配醋飯入口即化,鮮美無比,彷彿能瞬間喚醒沈睡的味蕾。接著是深海池魚壽司,其肉質緊實而富有彈性,搭配特製醬料,鮮美中帶著一絲絲酸甜,讓人回味無窮。鰤魚壽司則是另一大亮點。鰤魚肉質肥美,口感細膩,廚師巧妙地將其與米飯結合,每一口都能感受到魚肉在口中緩緩化開的美妙體驗。鰈魚壽司同樣不容錯過。鰈魚的魚肉細嫩且帶有獨特的香氣,與醋飯相得益彰,一口下去,彷彿能感受到海風拂面的清新與自由。秋刀魚壽司則以其獨特的鮮美和濃郁的油脂感征服了我的味蕾。魚肉經過精心處理,去除了腥味,只保留了最純粹的鮮美,搭配醋飯和芥末,口感層次豐富,令人難以忘懷。大拖羅壽司則以其金黃的色澤和細膩的肉質吸引了我的注意。魚肉切片厚實,口感飽滿,搭配特製醬油和薑片,鮮美中帶著一絲絲甘甜,令人陶醉。BB銀鱈魚壽司則以其小巧精緻的外形和鮮嫩的口感贏得了我的喜愛。魚肉細膩如絲,與醋飯緊密結合,每一口都能感受到魚肉在舌尖上跳躍的愉悅。最
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在這家享有盛譽的壽司餐廳里,我有幸品嘗到了由精湛壽司廚師精心製作的各式海鮮壽司,每一口都是對味蕾的極致禮贊。

餐廳環境充滿氣氛座位也十分舒適.

首先,雞魚壽司給我留下了深刻的印象。魚肉切片薄如蟬翼,晶瑩剔透,搭配醋飯入口即化,鮮美無比,彷彿能瞬間喚醒沈睡的味蕾。
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接著是深海池魚壽司,其肉質緊實而富有彈性,搭配特製醬料,鮮美中帶著一絲絲酸甜,讓人回味無窮。
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鰤魚壽司則是另一大亮點。鰤魚肉質肥美,口感細膩,廚師巧妙地將其與米飯結合,每一口都能感受到魚肉在口中緩緩化開的美妙體驗。
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鰈魚壽司同樣不容錯過。鰈魚的魚肉細嫩且帶有獨特的香氣,與醋飯相得益彰,一口下去,彷彿能感受到海風拂面的清新與自由。
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秋刀魚壽司則以其獨特的鮮美和濃郁的油脂感征服了我的味蕾。魚肉經過精心處理,去除了腥味,只保留了最純粹的鮮美,搭配醋飯和芥末,口感層次豐富,令人難以忘懷。
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大拖羅壽司則以其金黃的色澤和細膩的肉質吸引了我的注意。魚肉切片厚實,口感飽滿,搭配特製醬油和薑片,鮮美中帶著一絲絲甘甜,令人陶醉。
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BB銀鱈魚壽司則以其小巧精緻的外形和鮮嫩的口感贏得了我的喜愛。魚肉細膩如絲,與醋飯緊密結合,每一口都能感受到魚肉在舌尖上跳躍的愉悅。
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最後,黑鯥魚壽司以其獨特的口感和深邃的鮮美為我這次美食之旅畫上了完美的句號。魚肉肉質緊實而富有嚼勁,搭配特製醬料和蔥花,鮮美中帶著一絲絲香辣,令人回味無窮。

總的來說,這位壽司廚師以其精湛的技藝和獨特的創意,將各種海鮮壽司製作得美味無比,每一口都是對味蕾的極致禮贊。這家壽司餐廳無疑是我心中的美食天堂,期待下一次的光臨。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食