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餐廳: 陶源酒家
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 陶源酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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精緻中菜夜
2017-10-20 308 瀏覽
跟家人慶生，總會想想去那裡吃飯曾在陶源酒家晚膳有感食物質素不錯，這晚便過來吧！ 不想煩惱，直接點套餐先嚐小食，打開胃口滬江素鵝、冰燒三層肉香脆的三層肉，肉質鬆化素鵝香脆，出奇的，一點膩感也沒有黑松露高湯三金勾翅湯底濃而不膩，而且翅的份量蠻多的古法扣三十一頭吉品鮑魚伴玉掌濃度合適的鮑汁、炆得軟腍入味的鮑魚跟鵝掌有驚喜！魚子醬蛋白蝦球魚子醬富鹹香，配上滑嫩蛋白絕對是清而不寡秘制小欖乳鴿醃得夠味，不蘸淮鹽同吃也可肉質細嫩具嚼勁響螺盞泡田園蔬響螺片爽口彈牙，配上翠綠無渣的菜苗清甜鮮甜融為一體貢品葛仙米杏仁茶杏仁茶不是我杯茶，全都給家人食了尖沙咀加連威老道98號東海商業中心地庫一樓宣傳你的專頁
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跟家人慶生，總會想想去那裡吃飯
曾在陶源酒家晚膳
有感食物質素不錯，這晚便過來吧！
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 不想煩惱，直接點套餐
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先嚐小食，打開胃口
滬江素鵝、冰燒三層肉
香脆的三層肉，肉質鬆化
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素鵝香脆，出奇的，一點膩感也沒有
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黑松露高湯三金勾翅
湯底濃而不膩，而且翅的份量蠻多的
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古法扣三十一頭吉品鮑魚伴玉掌

濃度合適的鮑汁、炆得軟腍入味的鮑魚跟鵝掌
有驚喜！
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魚子醬蛋白蝦球

魚子醬富鹹香，配上滑嫩蛋白
絕對是清而不寡
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秘制小欖乳鴿

醃得夠味，不蘸淮鹽同吃也可
肉質細嫩具嚼勁
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響螺盞泡田園蔬

響螺片爽口彈牙，配上翠綠無渣的菜苗
清甜鮮甜融為一體
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貢品葛仙米杏仁茶

杏仁茶不是我杯茶，全都給家人食了
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尖沙咀加連威老道98號東海商業中心地庫一樓

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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2017-10-19
    等候時間
    5 分鐘 (堂食)
    人均消費
    $688 (晚餐)
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    • 秘制小欖乳鴿