影片
更多
2008-10-28
144 瀏覽
今年生日時蠔酒吧及Morton兩間選擇了前者，今次又有特別日子慶祝，就決定來這裡吧！預先打電話訂位時已問有什麼日子慶祝，店方會送一個甜品作禮物。除了一點點心意外，原來餐牌上印了我們的名字，並可以帶走作紀念，真有體貼。其實我主要來食甜品，而又知是美式勁大份量，頭盤及主菜只叫一道。侍應姐姐好有耐性介紹當日主菜，又推介老公的紅酒，但我已好心急，介紹完主菜後，立即請她要介紹是日甜品了。及後先來一個巨型洋蔥包，切開後散發出陣陣熱氣及香氣，外脆內鬆軟，我們只消滅了半個，還是留肚隨後更精彩的。頭盤是蟹餅，與樓上蠔酒吧相比，這個較遜色，可能這就是扒房及專食海鮮的分別。主菜是20oz的Prime rib，是侍應姐姐推介的，話說每日只售8件。端上來是一件厚厚的肉擺在我眼前，未食已膩滯之感，就算我要了細半份，也消滅不了。其肉嫩多汁，但缺乏牛肉的真味，只是近肉邊有肥膏的位置，才僅有少許餘香。點了巨型蘆筍作Side dish，味道很清爽、鮮甜；再淋上牛油檸汁，更加錦上添花。未食頭盤前，已決定試他們的signature dessert心太軟，再加一個青檸批。放棄原有whipping cream，換了一球雪榚在青檸
其實我主要來食甜品，而又知是美式勁大份量，頭盤及主菜只叫一道。
侍應姐姐好有耐性介紹當日主菜，又推介老公的紅酒，但我已好心急，介紹完主菜後，立即請她要介紹是日甜品了。
及後先來一個巨型洋蔥包，切開後散發出陣陣熱氣及香氣，外脆內鬆軟，我們只消滅了半個，還是留肚隨後更精彩的。
頭盤是蟹餅，與樓上蠔酒吧相比，這個較遜色，可能這就是扒房及專食海鮮的分別。
主菜是20oz的Prime rib，是侍應姐姐推介的，話說每日只售8件。端上來是一件厚厚的肉擺在我眼前，未食已膩滯之感，就算我要了細半份，也消滅不了。其肉嫩多汁，但缺乏牛肉的真味，只是近肉邊有肥膏的位置，才僅有少許餘香。
點了巨型蘆筍作Side dish，味道很清爽、鮮甜；再淋上牛油檸汁，更加錦上添花。
未食頭盤前，已決定試他們的signature dessert心太軟，再加一個青檸批。
放棄原有whipping cream，換了一球雪榚在青檸批之上的。這個是絕佳的飯後甜品，酸度很濃烈，是我喜愛的，入口亦夠滑溜，充滿清新怡人感覺，批底亦很鬆化。
心太軟是店方贈送的，還有碟邊寫上祝福字句。餅身雖是熟了點點，朱古力漿不夠流心，但味道濃烈得很，加上雲呢拿雪榚，當然是妙絕的配搭。
其上甜品其間，侍應哥哥還給我們合照，相隔分鐘後，經理奉上一張所有店員簽名的賀咭，真是有心思。
張貼
