虎蔵食堂

營業中

休息中

虎蔵食堂是荃灣廣場一田百貨內食店之一，除了拉麵外還提供弁當定食，所以在我的分類是日式料理店，而非拉麵專門店。虎蔵食堂勝在方便及價錢便宜，拉麵只是$35至$42，拉麵定食是$52至$75，拉麵湯底有三款: 醬油、豚骨及味噌。虎蔵食堂標榜自家的拉麵麵條自家製，彈力十足及重量有180克，足以令人飽肚。虎蔵食堂與紀文的魚河岸共用同一個廚房，兩家各佔一邊，兩邊能互通之餘，坐桌是可以共用。我點選了F餐燒三文魚親子飯拉麵定食，價值$75，定食包括前菜、味噌拉麵及小碗親子丼。筷子套有秀吉及燒烤屋的字樣，虎蔵有可能和秀吉屬同一飲食集團，而上網一查，秀吉和紀文雖然是兩個名字，但在同地方的美食廣場，大多數有紀文的店便有秀吉的店子。味噌拉麵的材料是超級市場貨色，可以入口亦有點兒味道，味噌不濃烈淡淡的，叉燒薄薄的兩塊，味道普通沒有鮮味，只有瘦肉。拉麵吃完大半飽，食完整個定食剛好飽了。虎蔵，不太追求質素的話，肯定方便便宜飽肚。